terça-feira, 19 de dezembro de 2017

Iogurte de Lima

Ingredientes :

600 ml leite fresco (podem adicionar 4 cubos de gelo para ficar fresco )
1 Lima (podem substituir por Limão)
50 gr de Açúcar
Preparação :
1. Cortar a Lima a meio.
Retirar a casca de uma metade e reservar essa metade .
2. No copo, deitar o Açúcar e a casca de Lima .
Pulverizar 10 Seg./Vel.9
3. Adicionar a meia Lima com casca e o leite .
4.Fechar a tampa, colocar o copo medida e pressionar o botão TURBO por 2 Seg. (TM31) ou selecionar 2 Seg. no TURBO (TM5 ).
5. Inserir o cesto no copo e coar .
Servir de imediato .
 

 


Dicas:
Podem adicionar à Lima, morangos, esta é uma combinação deliciosa .
Podem substituir a Lima por Limão.
Coco, Gengibre, Aveia também podem ser adicionados ao Açúcar antes de pulverizar.
No momento de servir, adicionar um pouco de canela em pó.
Adicionar cubos de gelo.
Podem dobrar a receita )
 
Nota: Este Iogurte deve ser consumido de imediato !
 
 
 
 
 


 



sábado, 9 de dezembro de 2017

Néctar de Frutos Vermelhos


Ingredientes :
300 gr de frutos vermelhos usei congelados
400 gr de água + 400gr
120 gr de açúcar ou 5 gr de stevia
Sumo de meio limão
Preparação
Colocar os frutos, o açúcar e o limão e 400 gr de água no copo e programar 20min/100º/vel 1.
Triturar 2 min/Vel progressiva 5 e 7, juntar 400gr de água e programar 5 min/100º/vel 2
Coar num passador de rede fina ou num pano, de forma as grainhas não irem para o néctar.
Colocar em garrafinhas individuas ou num jarro, depende se vai beber no dia ou se é para levar para o trabalho. E guarde no frio por 5 dias no máximo, isto porque não têm corantes nem conservantes .




Fonte : https://www.facebook.com/casacozinhadecoracao/posts/1260191884126739






segunda-feira, 20 de novembro de 2017

Bolo Pudim


 
 
Bolo :
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
4 colheres de margarina
1 xícara de leite
1 pitada de sal
coloque chocolate em pó a gosto
3 colherzinhas de fermento
Pudim :
3 ovos
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
 
 
Preparação :
 Bata a manteiga com o açúcar e os ovos, por 5 minutos
Depois coloque a farinha e o leite, o sal e por último o fermento, continue batendo
Caramelize a forma e coloque a massa
Bata no liquidificador os ingredientes do pudim
Coloque em cima da massa
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.
DESENFORME DEPOIS Que ESTIVER GELADO,ASSIM COMO DESENFORMA PUDINS .




Foto de A cozinha da Anocas.


 
 
 
 

 
 

domingo, 15 de outubro de 2017

Pudim

Faço - o muitas vezes . Fica óptimo .
Compre uma forma de silicone ou vidro com cano central .
Barre - a com caramelo líquido, comprado no supermercado .
Misture 1 lata de leite condensado com 1 lata igual de leite . Bata bem 3 ovos ( clara e gema ) e junte aos leites . Deite na forma e leve ao microondas  7 minutos . Leve ao frigorífico, desenforme só quando estiver frio .
 
 
 
 Foto de A cozinha da Anocas.
 
 

 
 
 
 
 

sábado, 29 de julho de 2017

Leite condensado

Ingredientes :
500 gr de leite gordo
500 gr de açúcar branco
70 gr de manteiga
50 gr de maizena
1 saqueta açúcar baunilhado



Preparação :
No copo da Bimby deite o açúcar e o açúcar baunilhado programe 1 minuto,vel turbo
Junte os restantes ingredientes e programe 60 min /100 º vel . 3 sem o copinho .
Acabado o tempo programe 10 minutos / 100 º vel .3 sem o copo .
Deite em frascos,deixe arrefecer. no frigorífico dura cerca 3 semanas .






Foto de A cozinha da Anocas.

quinta-feira, 29 de junho de 2017

Bolo de iogurte com cobertura de pêssego

Ingredientes :
3 ovos
190 gr de açúcar
1 iogurte com sabor a pêssego
1 copo de óleo vegetal (o copo do iogurte)
180 gr de farinha
1 e ½ colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de açúcar baunilhado (opcional)
2 pêssegos



Preparação :
Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma redonda (24cm) com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.

Descascar os pêssegos e partir em fatias finas, removendo o caroço. Reservar numa taça.

Começar por bater os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo. Juntar o iogurte e o óleo e bater novamente para ligar. Adicionar a farinha e o fermento e bater apenas até envolver. Colocar a massa na forma reservada. Por cima distribuir as fatias de pêssego e polvilhar com o açúcar baunilhado .

Levar ao forno cerca de 30-35 minutos. Verificar a cozedura, retirar do forno e deixar repousar cerca de 5 minutos . Desenformar e deixar arrefecer .

Fonte : https://asreceitasladecasa.blogspot.pt/2015/09/bolo-de-iogurte-com-cobertura-de-pessego.html





















































quinta-feira, 25 de maio de 2017

Gelatina de Morango com Iogurte de Morango

Ingredientes :
500 ml de Água Fria
500 ml de Água a Ferver
1 Embalagem de Gelatina (fiz de Morango)
2 Iogurtes de Morango
Morangos partidos (opcional eu não puz )

Preparação :

Começar por preparar a gelatina, conforme as indicações da embalagem. De seguida juntar os iogurtes. Mexer bem. Colocar nas formas e levar ao frigorífico para solidificar . Normalmente, faço a gelatina e coloco no frigorífico a solidificar e só no dia seguinte é que consumo . Ficou muito boa   .



 
 
Hoje trago-vos a minha  participação no "Cozinhar com..." do grupo de Facebook Cantinho das Cozinheiras. O blogue escolhido para este mês foi   o " O Meu Refúgio Culinário " !

receita original aqui : http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2016/04/gelatina-de-morango-com-iogurte-de.html



Fonte : http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2016/04/gelatina-de-morango-com-iogurte-de.html