domingo, 28 de julho de 2013

Bolo de Nozes e ameixas secas

Ingredientes :
200gr de ameixas secas,
2 cl  de  aguardente,
125 gr de miolo de nozes,
135 gr de manteiga,
250 gr de açúcar,
5 ovos,
80 gr de farinha,
1 / 2 colher (chá )de fermento em pó
125 gr de amêndoas móidas finamente




Preparação :
* Coloque as nozes no  Copo e dê 2 Toques Turbo.
Retire e reserve.
* Sem lavar o Copo,junte o açúcar,a margarina e os ovos e bata 5 min, temp 37º, Vel .3.
*Junte a farinha   e o fermento e envolva programando 15 seg ,Vel .3.
Leve a cozer  45 minutos em forno pré-aquecido a 170ºC. Verifique se  o bolo  está cozido, espetando-lhe um palito no Centro : quando  este sair seco,está pronto.Deixe-o arrefecer antes  de  o desenformar  e servir.




Nota : as ameixas são cortadas aos  pedacinhos  e  colocadas  em 2  cl  aguardente.





quinta-feira, 18 de julho de 2013

Iogurte de Canela

Ingredientes :
1 litro  de  leite,
1  iogurte  natural,
50  gr de  açúcar,
1 colher de chá  cheia  de  Canela em  pó,



Preparação :
Junte   todos  os  ingredientes  e mexa  4 min  / temp 50º , vel .4.
Transfira  a mistura  para copinhos,abafe-os com um cobertor ou  na  iogurteira  e deixe  Ficar  Cerca  de  8 a 12 horas .
 Finalizado esse tempo, coloque-os no  frigorífico.









Fonte : http://oquehaprojantar.blogspot.pt/2013/05/iogurte-de-canela.html


quarta-feira, 17 de julho de 2013

Pudim de Pão

Ingredientes :
1 litro de leite,
2 carcaças duras,
1 pudim chinês,
3 ovos,
10 colheres de sopa de açúcar,
1 cálice vinho do Porto,



Preparação :
Desfaz-se o pão na vel  - 9.
Junta-se os  restantes   ingredientes  e  põe-se 12 min, temp 90º vel 2/1/2  e coloca-se num pirex barrado com caramelo.





   


terça-feira, 16 de julho de 2013

Bolo de Nêspera e Côcô

Ingredientes :
160 gr de farinha para bolos,
80 gr de farinha de  trigo  integral,
1 pitada de sal ,
1 colher de chá de fermento para bolos,
1 colher de chá  de bicarbonato de Sódio,
100 gr de nêsperas descaroçadas,
1 iogurte natural ( 120 gr )
180 gr de açúcar amarelo,
30 gr de côcô ralado,
80 gr de azeite,
3 ovos,



Preparação :
Pré - aqueça o forno  a 180º C. Unte  com  manteiga e  polvilhe  com   farinha  uma  forma  de  coroa.
Coloque no copo as farinhas, o  Sal,o fermento e o bicarbonato  e misture 5 seg  / vel  .5.Retire e reserve.
Coloque  no  copo as  nêsperas  e pique 2  seg / vel .5.
Junte o iogurte,o  açúcar ,o côcô , o azeite e os ovos e bata 2 min / vel .6.
De seguida adicione as farinhas   reservadas e  envolva   5 seg / vel .3.
Verta  a   massa  na forma   e  leve ao forno  a 180º C  durante   aproximadamente  35  minutos . Faça o teste do palito, que deve sair seco se  espetado no  centro  da  massa .







Fonte : http://nosoup-foryou.blogspot.pt/2012/05/inventam-se-novos-dias-celebra-se-tudo.html

sexta-feira, 12 de julho de 2013

Doce de Cereja

Ingredientes :
 -200gr de cereja descaroçada,
- 80 gr de açúcar,



Preparação :
1 - Comece pelo doce e coloque as cerejas descaroçadas e o açúcar no copo da Bimby e programe 5 minutos,varoma,vel .1.Findo o tempo programe  3 segundos,velocidade . 5.
Retire o recheio e reserve ( deixe no copo o equivalente a cerca de 2 colheres de sopa deste doce).










quarta-feira, 10 de julho de 2013

Bolo de amêndoa de Santiago

Ingredientes :
250 gr de amêndoa sem pele,
250 gr açúcar casca de limão só a parte amarela,
4 ovos,



Preparação :
1 - Pré - aqueça o forno a 180º C.
2 - Coloque as amêndoas no copo e pique 15 seg / vel .5. Reserve.
3 - Coloque no copo o açúcar e pulverize 15 seg /vel .10.
Retire e reserve 3 colheres de sopa de açúcar.
4 - Junte a casca de limão e pulverize 15 seg / vel.10.
5 - Junte os ovos e bata 2 min /vel .4.
6 - Adicione a amêndoa ralada e misture 5 seg /vel . 3.Verta a mistura para uma forma de mola untada (24 cm ) e leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 25-35 minutos. Deixe arrefecer na forma e depois transfira para um prato de servir. Polvilhe com o açúcar pulverizado.