quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Quadrados de Chocolate

Ingredientes :
250 gr de açúcar ,
250 gr de  Manteiga,
250 gr de farinha ,
250 gr de chocolate,
4 ovos,



Preparação :
* Deite no copo o açúcar , a manteiga e os ovos  e programe 5 Minutos, Temp. 70º, Vel .4. Adicione o chocolate  partido aos bocados e deixe amaciar  uns  segundos . Bata 20 segundos, Vel .6.
Adicione  a  farinha  e bata cerca de 10 segundos, Vel . 6  e ajude  a mexer com a espátula.




quinta-feira, 24 de outubro de 2013

Scones

Ingredientes :
250 gr  de  farinha,
100 gr de leite,
30 gr  de  manteiga,
50 gr  de açúcar,
1 ovo,
2 colheres de chá de fermento,
1 pitada  de  sal,



Preparação :
Coloque  todos   os  ingredientes  no  copo e programe 15  seg. ,vel.5.
Num    tabuleiro  de  ir ao  forno,  polvilhado  de  farinha, deite colheradas  de  massa .
Leve   ao  forno  pré - aquecido a 200º  durante   mais  ou  menos  10 minutos .








                                     












sexta-feira, 11 de outubro de 2013

Iogurtes com compota de frutos vermelhos

Ingredientes :
1000 gr de leite,
1 iogurte natural,
50 gr de leite em pó,
75 gr de açúcar amarelo,
compota de frutos vermelhos q.b.


Preparação :
Colocar  no Copo da   Bimby todos os ingredientes , excepto a compota , e aquecer 8 min /50º C  / vel .3.
Entretanto, colocar 1/2 colher sopa de compota no fundo de cada boião de iogurte .
Despejar lentamente o preparado aquecido por cima da compota .
Colocar os boiões na iogurteira , ligar  e deixar   fermentar  durante 8  a 10 horas  ( sem as tampas ).
Após esse  tempo ,  deixar arrefecer  e colocar  os iogurtes no frigorífico.







Fonte : http://telitanacozinha.blogspot.pt/2013/10/iogurtes-com-compota-de-frutos-vermelhos.html

sábado, 5 de outubro de 2013

Iogurte de chá de Hortelã- Pimenta

Ingredientes :
800 ml de leite,
3 saquetas de chá de hortelã-pimenta,
1 iogurte natural,
80 gr de açúcar ( a gosto ),
1 colher de sopa bem cheia de leite em pó,



Preparação :
Aquecer no copo o leite 5 minutos,temp,90º,vel .1.
Coloque as saquetas de chá e deixe em infusão descansar durante 10 minutos.
Retire as saquetas e aguarde  que o leite arrefeça  até atingir a temperatura 50º.
Junte o leite em pó e o açúcar : 3 minutos, temperatura  50º,vel .4.
Junte o iogurte 15 segundos,vel .4.
Divida o líquido pelos potes e leve á iogurteira .







Fonte : http://acozinhadanocas.blogspot.pt/2013/10/iogurte-de-cha-de-hortela-pimenta.html


quinta-feira, 3 de outubro de 2013

Iogurte Líquido de Banana

Ingredientes :
1 banana,
1 colher de sopa de açúcar amarelo,
1 litro de leite,
1 colher de sopa de iogurte natural,



Preparação :
Coloque no copo a banana e o açúcar e programe 5 segundos ,vel.5,depois 10 min,temp varoma,vel.2.Deixar arrefecer .
Junte o leite e mexa por 30 segundos, vel .9. e 4 min,temp 50º;vel .4. Junte por fim o iogurte e mexa 15 seg ,vel.4.
Verta  para  um  Jarro de vidro  com  tampa e envolva-o bem com papel de alumínio. Coloque dentro de 2 sacos de plásticos bem abafados e embrulhe tudo com uma manta polar .
Deixe ficar assim por 12 Horas .
Findo o tempo, Coloque de novo no Copo da Bimby e misture 10 seg, vel .4.
Distribua  pelas garrafinhas e leve ao frio.








Fonte : http://kindineosonho.blogspot.pt/2012/11/iogurte-liquido-de-banana.html