Sabores com pecado, doces tentações e muitas inspirações, bem-vindos à minha cozinha!
quinta-feira, 15 de maio de 2014
Mousse de Limão
Ingredientes :
1 lata de leite condensado
400 ml de Natas frescas
1 limão
1 - Coloque no copo o leite condensado e as natas e programe 1 min / vel.4.
2 - Junte o sumo do limão e programe 30 segs vel .3.
3 - Coloque em taçinhas, decore com a raspa do mesmo limão e sirva frio .
quarta-feira, 7 de maio de 2014
Bolo Laranja ( Maria Ajac)
Ingredientes :
6 ovos,
250 gr de açúcar,
250 gr de farinha,
2 laranjas raspa ( sem a parte branca)
e sumo de 3 laranjas,
1 colher de chá de fermento,
Preparação :
Batem-se os ovos inteiros com o açúcar,depois o sumo da laranja e a raspa 2 laranjas mexe-se a seguir põe-se a farinha e o fermento e volta-se a bater. Vai a cozer em forma untada até estar cozido. No Fim desenforma-se põe-se o sumo de 2 laranjas por cima do bolo com ele ainda quente....

6 ovos,
250 gr de açúcar,
250 gr de farinha,
2 laranjas raspa ( sem a parte branca)
e sumo de 3 laranjas,
1 colher de chá de fermento,
Preparação :
Batem-se os ovos inteiros com o açúcar,depois o sumo da laranja e a raspa 2 laranjas mexe-se a seguir põe-se a farinha e o fermento e volta-se a bater. Vai a cozer em forma untada até estar cozido. No Fim desenforma-se põe-se o sumo de 2 laranjas por cima do bolo com ele ainda quente....

terça-feira, 6 de maio de 2014
Iogurte de Aveia & Laranja
Cá em casa andamos de novo a iogurtar.
Iogurte,laranja e aveia, fazem parte de uma lista interminável de ingredientes que são muito apreciados por mim.
Experimentem .
Ingredientes :
20 gr de flocos de aveia,
1000 gr de leite,
Casca de 1 laranja,só a parte laranja,
60 gr de açúcar,
120 gr de iogurte natural,
Preparação:
- Coloque no copo a aveia e pulverize 8 seg,vel .9. Retire e reserve.
- Coloque no copo o leite e a casca de laranja e aqueça 10 min,90ºC,vel.1. Retire o copo da base e deixe arrefecer até atingir 50ºC,cerca de 15 minutos. Retire a casca de laranja,adicione a aveia,o açúcar e o iogurte e aqueça 5 min,50ºC,vel.3. Distribua por frascos de iogurte e coloque na iogurteira para fermentar durante 12 horas. Coloque no frigorífico até ao momento de consumir.
Fonte : http://obolinhodesabado.blogspot.pt/2014/03/iogurte-de-aveia-laranja.html

Iogurte,laranja e aveia, fazem parte de uma lista interminável de ingredientes que são muito apreciados por mim.
Experimentem .
Ingredientes :
20 gr de flocos de aveia,
1000 gr de leite,
Casca de 1 laranja,só a parte laranja,
60 gr de açúcar,
120 gr de iogurte natural,
Preparação:
- Coloque no copo a aveia e pulverize 8 seg,vel .9. Retire e reserve.
- Coloque no copo o leite e a casca de laranja e aqueça 10 min,90ºC,vel.1. Retire o copo da base e deixe arrefecer até atingir 50ºC,cerca de 15 minutos. Retire a casca de laranja,adicione a aveia,o açúcar e o iogurte e aqueça 5 min,50ºC,vel.3. Distribua por frascos de iogurte e coloque na iogurteira para fermentar durante 12 horas. Coloque no frigorífico até ao momento de consumir.
Fonte : http://obolinhodesabado.blogspot.pt/2014/03/iogurte-de-aveia-laranja.html

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