terça-feira, 24 de janeiro de 2017

Novo post sobre a berinjela

Os incríveis benefícios da berinjela para a saúde




Os incríveis benefícios da berinjela para a saúde


A berinjela é um vegetal que possui propriedades muito saudáveis . Só que existem muitas pessoas que não gostam de comer berinjela, mas existem muitos pratos saborosos que podemos preparar com a berinjela, aproveitando assim todos os seus benefícios .


Vamos conhecer agora quais são as propriedades e os benefícios da berinjela, e por que devemos consumir todos os dias .

Benefícios da berinjela para a saúde

A berinjela é um alimento com poucas calorias, cerca de 100 gramas proporcionam apenas 30 calorias. Além disso, a berinjela possui fibras, carboidratos, vitaminas e minerais, tais como : Vitamina B, Vitamina C, Vitamina K, Potássio, Zinco, Cálcio, Ferro e Magnésio .


Ajuda a prevenir o cancro


Por ser rica em tripsina, a berinjela é um ótimo alimento para restringir o metabolismo das células cancerígenas. Ela também é uma excelente fonte de fibras, o que reduz significativamente o risco de câncer de cólon. A casca da berinjela contém fitonutrientes, que são conhecidos como fitoquímico e glicosídeo solasodina. São antioxidantes que ajudam a inibir o crescimento de células cancerosas, restringindo os danos dos radicais livres .


É muito benéfica para o coração
Ela contém 0% de colesterol e de gorduras saturadas, também possui nasunin, um antioxidante que reduz o nível de colesterol ruim ( LDL ) .

Traz ótimos benefícios para o cérebro
Os fitonutrientes e os antioxidantes presentes nas berinjelas ajudam a proteger as células do cérebro contra os radicais livres. Os radicais livres podem causar danos às células, como? através do processo de oxidação.
O antioxidante chamado nasunin que a berinjela possui, ajuda a proteger os lípidos na membrana celular.
A berinjela também ajuda a cuidar da saúde do sistema nervoso, pois é muito rica em vitaminas do complexo B. Um exemplo disso é a vitamina B6, a qual ajuda na regulação da fadiga mental e ajuda a melhorar o humor .




Fonte : http://dicassobresaude.com/os-incriveis-beneficios-da-berinjela-para-saude/





2 comentários:

  1. Adoramos beringela, por isso é sempre muito bom saber os seus benefícios!!!
    Beijinhos.

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