Combater a
acidez do tomate
Quando preparar algo em que tenha que colocar bastante tomate fresco, como por exemplo em molhos, utilize uma colher de sobremesa de açúcar amarelo. O preparado irá reduzir a sua acidez .
Fonte : https://saboreiaavida.nestle.pt/cozinhar/truquesedicas/80/combater-a-acidez-do-tomate/
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