terça-feira, 15 de janeiro de 2019

Iogurte de Caramelo

Ingredientes:1litro de leite,160gr de caramelos,2 colheres sopa de leite em pó,2 colheres sopa de açúcar,1iogurte natural,Preparação:Coloque os caramelos no copo e dê uns toques de Turbo.Deite o leite e o açúcar:6min,temperatura 90°,Vel 2.Deixe arrefecer até à temperatura 50°.Junte o iogurte e o leite em pó:15 seg,vel 4.Divida o líquido pelos potes.Leve à iogurteira ou abafe bem os copinhos com dois panos de cozinha e dois sacos plásticos e leve ao forno pré-aquecido a 50°(mas desligado durante 10 horas .


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Queques de Côcô

Ingredientes :150gr de farinha,150gr de açúcar,100gr de côcô ralado,50gr de manteiga,4 ovos,2,5dl de leite,1iogurte natural,1colher(sobremesa)de fermento,forminhas de papel.Preparação :Deite a farinha para o copo da Bimby,Junte o açúcar,o côcô ralado,o fermento,o iogurte,os ovos,a Manteiga e o Leite e ligue durante 30 segundos na velocidade 6,passando a espatula a meio.Verta a mistura Anterior para as forminhas sem encher Demasiado e leve ao forno durante 30 minutos ou ate que os queques fiquem bem cozidos e douradinhos.Espete um palito para verificar,retire-os do forno,deixe-os arrefecer e sirva-os decorados a Gosto.Pode polvilhar com açúcar  em pó ou côcô ralado.Ligue o forno a 170°C e coloque forminhas de papel dentro de formas Pequenas .





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Queques de Salsicha

Ingredientes:1 lata de salsichas,4 ovos,2 dl de leite,1,5 dl de Óleo,300 gr de farinha,1 colher de sobremesa de fermento em pó,Sal:Preparação:Partir as salsichas em pedaços.No Copo da Bimby deitar os ovos e o leite,o sal e a pimenta e marcar 3 min/ na vel 4.Deitar o óleo e bater mais uns segundos,só até incorporar.Deitar por fim a farinha previamente misturada com o fermento,e marcar cerca de 15 seg ,vel 3 a 4,só até tudo estar misturado,ter o Cuidado de não bater demasiado.Juntar as salsichas e envolver com a espátula.Levar a Cozer a 180°,Cerca de 30 minutos em formas de queques untadas e enfarinhadas .





sábado, 12 de janeiro de 2019

Cheesecake

1 pacote de bolacha maria
100 gr de manteiga

Recheio :
3 queijos frescos
2 pacotes natas
6 colheres de açúcar
4 folhas  gelatina
Cobertura : doce de framboesa ou frutos silvestres

Preparação :
Bate-se as natas até engrossarem e depois adiciona-se o açúcar e os queijos desmigalhados
Por fim junta-se a gelatina desfeita em água quente .



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