Bolo de Abóbora

Ingredientes :
250 gr abóbora, descascada e cortada,
100 gr de óleo,
4 ovos,
330 gr de açúcar,
250 gr de farinha tipo 55,
1 colher de sopa de fermento em pó,



Preparação :
Ligue o forno a 180º C. Coloque a abóbora no copo e triture 15 seg/ vel.9.
Junte o óleo,ovos e açúcar e misture 1 minuto,vel.6. Junte a farinha  e o fermento e envolva 15seg /vel.3. Coloque o preparado numa forma untada com óleo e polvilhada com farinha. Coloque no forno 40 minutos. Bom apetite!

Gelatina

Ingredientes :
1 litro de água;
2 sacos de gelatina com sabor.



Preparação :
Colocar meio litro de água no copo e programe 10 min./ Varoma/ Vel.1;
Juntar os sacos de gelatina e misturar : 15 seg, Vel.4;
Juntar meio litro de água fria e misturar : 15 seg, Vel.4;
Verter para uma forma ou dividir em 6 taças e colocar no frigorífico até solidificar .









Fonte : http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/10405/gelatina-na-bimby.html

Iogurte Gengibre e Canela

Ingredientes :
1 litro de leite,
2 paus de canela,
20 gr de gengibre fresco descascado e cortado ás rodelas finas,
1 colher de sopa de leite em pó,
80 gr de açúcar,
1 iogurte natural,


Preparação :
Aqueça o leite : 8 min,temp 90º .Vel.3 .
Junte o gengibre e os 2 paus de canela,retire o copo do corpo da Bimby e deixe  em infusão até arrefecer coe a mistura com um passador de rede fina e volte a deitar o leite no copo. Junte o leite em pó e o açúcar : 4 min, temp 50º,vel .4.
Adicione o iogurte e marque 15 seg vel.4 sem temperatura . Distribua a mistura pelos copinhos de vidro .
Leve á iogurteira  durante 10 horas .









Fonte : http://nosoup-foryou.blogspot.pt/2010/11/iogurtes-de-gengibre-e-canela.html

Bolo de Laranjada

Ingredientes ( 8 pessoas )
250 gr de farinha com fermento.
250 gr de açúcar amarelo.
200 gr de margarina.
2 ovos.
2,5 dl de laranjada com gás de compra.
8 colheres (sopa) de leite.
1 colher ( chá) de essência de baunilha.
1 pitada de bicarbonato.
Margarina para untar.
Farinha para polvilhar.


Para a cobertura : 200 gr de açúcar em pó.
2 colheres colheres ( sopa) de laranjada com gás de compra.




1. Ligue o forno a 180º.C, unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Numa tigela, misture e peneire a farinha, o açúcar amarelo e o bicarbonato.
2. Deite a margarina para outra tigela, junte a laranjada e leve ao micro-ondas apenas até  a  margarina derreter. Retire, adicione a mistura da farinha, o leite, os ovos batidos e a essência de baunilha, misture bem, verta na forma e leve ao forno durante 50 minutos.
Verifique a cozedura com um palito, retire do forno,deixe arrefecer um pouco e depois desenforme.
3. Faça a cobertura : deite o açúcar em pó numa tigela, junte a laranjada e misture bem até obter uma mistura homogénea. Deite por cima do bolo em fios,deixe  secar e depois sirva.

Quadradinhos de Laranja

Ingredientes :
- 2 chávenas de farinha,
- 1 chávena de açúcar,
- 6 ovos,
- 2 colheres de sopa de manteiga,
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó,
- Raspa de 1 laranja,
- Sumo de 2 laranjas,


Preparação :
- Comece por juntar a manteiga derretida ás gemas. Mexa e adicione a raspa e o sumo das laranjas.
- Envolva bem e adicione o açúcar, voltando novamente a  mexer.
- Depois adicione a farinha polvilhada com o fermento e as claras batidas em castelo.
- Envolva tudo  com cuidado e adicione a massa numa forma rectangular.untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno a 180º durante cerca de 30 minutos.
- Quando estiver pronto desenforme o bolo, regue com sumo de laranja e corte aos quadrados depois polvilhe com côcô  ou açúcar em pó.








Fonte : http://diliciosa.blogspot.pt/2014/07/quadradinhos-de-laranja.html

Creme de cenoura e Laranja

Ingredientes :
500 gr de cenouras,
1 alho francês,
1 laranja,
4 colheres (sopa) de azeite,
1 litro de água,
Salsa ou cebolinho,
Sal,


Preparação :
Descasque as cenouras e corte-as em rodelas. Em seguida,limpe o alho francês, aproveitando apenas a parte branca, e corte-o também em rodelas. Lave e deixe escorrer. Retire a raspa e o sumo á laranja.
Leve ao lume um tacho com o alho francês,a cenoura e o azeite. Mexa e deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos. Junte a água e a raspa da laranja e deixe cozinhar em lume brando durante 15 minutos. Reduza tudo a puré e leve de novo ao lume. Tempere com sal e adicione o sumo de laranja, mexendo para misturar.
Sirva quente ou frio,decorado com salsa ou cebolinho picado.

Nota : Se quiser dar um toque exótico a este creme,acrescente uma pitada de cominhos em grão ou em pó.



Fonte : Livro da   Deliciosa Cristina

Bolo de Cenoura e Iogurte

Ingredientes :
100 ml de óleo,
1 iogurte natural,
150 gr de açúcar,
300 gr de farinha,
2 cenouras, raladas
3 ovos,
1 colher sobremesa de fermento em pó,
1 pitada de sal,
Amêndoas laminadas ( opcional )


Preparação :
Descasque as cenouras e coloque-as no copo,rale 10 seg,vel .5.
Á cenoura adicione o óleo,iogurte,açúcar,sal,e os ovos. Misture 1,5 min, Vel.3.
Após envolva a farinha e o fermento 20 seg, Vel .3.
Numa forma redonda ou retangular ,previamente untada e polvilhada com manteiga e farinha, leve ao forno a 180º C pré-aquecido, durante 30 a 40 minutos . Confirme com um palito se já está cozido.






Nota : fica muito bom e Fofinho ...