Bolo de Laranja

Este bolo de laranja foi adoptado cá em casa  como " O bolo de laranja. Ninguém quer outro por mais receitas que experimente !


Como sempre é fácil e rápido de fazer, e aproveita-se tudo ! Tem um sabor bastante forte a laranja.



A receita é esta :
Ingredientes :
2 laranjas pequenas ou 1 grande,
4 ovos,
1 chávena de óleo,
2 chávenas de açúcar,
2 chávenas de farinha,
1 colher de sobremesa de fermento,



Preparação :
No liquidificador coloque os ovos, a laranja cortada em 4 e retirados os topos, o óleo e o açúcar.
Misture durante uns minutos. Num recipiente coloque a farinha e o fermento. Junte o preparado do liquidificador á farinha. Unte uma forma de buraco com margarina e farinha. Coloque aí o preparado...
... e leve ao forno a 180º C durante 45 minutos. Faça o teste do palito e, se estiver cozido, desenforme e decore a gosto.

Nota :
Não precisei de decorar porque ficou óptimo assim.




Fonte : http://se7epecados.blogs.sapo.pt/32413.html

Bolo de limão inteiro com Glacê de limão

 Domingo é um bom dia para se fazer  um bolo que dê para os pequenos-almoços da semana que se avizinha. Hoje fiz um bolo de limão,com  ele inteiro... aproveita-se  tudo ( excepto pevides). E é tão bom ! Tão delicioso !
Optei por fazer  um glacê de limão como Cobertura .




Ingredientes :
1 limão sem caroços e partido em quartos,
4 ovos,
2 chávenas de chá de farinha,
2 chávenas de chá de açúcar,
1 chávena de óleo,
2 colheres de chá de fermento,



Preparação :
Colocar o limão no copo e programe 30 seg / vel 5-9 .
Pré-aquecer o forno a 180º C.
Colocar a borboleta ,os ovos e o açúcar e bater 6 min / vel.3.
Juntar o óleo e programe 15seg /vel.3.
Introduzir o fermento e a farinha e bater 5 seg /vel.3.
Se não estiver bem misturado ajude com a espátula .

Colocar no forno até ficar pronto.
Verificar com um palito se a massa está bem cozida .




Ingredientes para o glacê  de limão :
15 ml de sumo de limão,
1/2 colher de sopa de leite,
130 gr de açúcar em pó,




Preparação do glacê  :
Misturar o limão com o leite.
Adicionar o açúcar em pó e bater até que esteja homogéneo.
Deitar sobre o bolo frio .

* Colocar o açúcar normal no copo da Bimby ( o copo tem de estar bem seco ) e programe 20 seg /vel 5-9.






Fonte : http://www.clavelscook.com/2012/11/bolo-de-limao-inteiro.html

Bolo de Bolacha

Ingredientes :
250 gr de bolacha Maria,
2 ovos / separados claras,
250 gr de açúcar,
250 gr de manteiga,
café forte,
óleo para barrar forma,


Preparação :
bate-se as claras.
deita-se o açúcar no Copo.
Junta-se a manteiga  e as gemas e ligue 5 segundos,vel.6. Retire a tampa e passe com a espátula, feche e ligue mais 6 segundos,vel.6.
Rega-se as bolachas com o café.
Nota : Foi ao frigorífico solidificar !!!

Pudim de Iogurte com Gelatina

Ingredientes :
* 2 pacotes de gelatina de morango,
* 2 iogurtes de morango,
* 600 gr de água,


Preparação :
Colocar a água no copo da Bimby e programe 7 minutos,temp.100;vel .2.
Adicionar os dois pacotes de gelatina e programe 2 minutos,vel.3. Adicionar os dois iogurtes e misturar na vel.3 durante uns segundos.
Colocar numa taça ( ou em tacinhas) e deixar arrefecer um pouco. Levar ao frigorifico até solidificar.




Fonte : http://templodossabores.blogspot.pt/2013/07/pudim-de-iogurte-com-gelatina.html

Biscoitos de Limão

Ingredientes :
500 gr de farinha,
1 colher de fermento,
150 gr de manteiga sem sal,
250 gr de açúcar,
2 ovos,
1 limão,



Preparação  Tradicional :
Reduzi a casca do limão, apenas a parte amarela, na 123,juntei os ovos e o açúcar e bati muito bem.
Juntei  a manteiga e o sumo do limão e voltei a mexer muito bem.
Finalmente juntei a farinha e o fermento e mexi  muito bem ou melhor amassei. Coloquei um pouco  no frigorífico  e fiz  pequenas bolinhas que levei ao forno  durante 15 minutos...


Na Bimby é assim ...
Triturar a casca do limão, apenas casca amarela 5 segundos, velocidade .9 . Depois juntar os ovos  o açúcar e mais 1 minuto na velocidade.3. Seguidamente a manteiga mais 2 minutos na velocidade.3 e por fim o sumo do limão nos últimos 30 segundos,antes de terminar o tempo.
Por último juntar a farinha mais  o fermento em 10 segundos na velocidade.4,depois fazem mais 30 segundos na velocidade espiga.
Moldar as bolinhas e 15 minutos no forno como já tinha referido !!
Eis o resultado final ... Espero que gostem ...



Fonte : http://osdocinhosdapipoka.blogspot.pt/2013/06/biscoitos-de-limao-versao-tradicional-e.html

Bolo de Laranja

Ingredientes :
250 gr de açúcar,
1 ovo inteiro + 2 gemas,
220 gr de farinha,
100 gr de manteiga,
1 laranja inteira de casca fina,
1 iogurte natural,
1 colher de chá de fermento em pó,
1 pitada de sal,
Farinha para polvilhar,


Preparação:
Coloque no copo o açúcar, a laranja cortada aos bocados  e os ovos.
Programe 1 Min, Temp .50º,Vel .5.
A seguir  junte os restantes ingredientes (excepto a farinha e o fermento ) e programe 30 Seg,Vel.5.
Incorpore a farinha e o fermento e misture 6 Seg, Vel.4.
Deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180º, 30 Min,aproximadamente .
Desenforme  e decore a gosto .









Sugestão Bimby :
Antes de levar o bolo ao forno,experimente polvilhar com açúcar . Desta forma obterá uma crosta crocante .




Fonte : Livro Base da Bimby página 102

Gelatina de leite

Ingredientes :
1 pacote de gelatina,
250 gr de água,
250 gr de leite,




Preparação :
Colocar 250 gr de água no copo e programe 3 min, temp.90º Vel.2.
Colocar o pacote da gelatina.
Programe uns segundos, vel.5. até que esta fique totalmente desfeita .
De seguida Colocar 250 gr de leite frio e programe mais uns segundos vel.5.


No final de solidificado irão ver que o leite se separa da água, mas que fica delicioso, ai isso fica ...







 Fonte : http://receitas-da-carlita.blogspot.pt/2009/03/gelatina-de-leite.html