Bolo de laranja

Uma receita de bolo de laranja tão rápida e infalível que até dói: bata no liquidificador 4 ovos, 2 chávenas de açúcar, 1/2 de óleo e 2 laranjas com casca cortadas em quatro (bem lavadas e sem os topos). Junte 2 chávenas de farinha e 1 colher de sopa de fermento, bata mais um pouco, deite numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 45 minutos. A única etapa difícil é mesmo esperar que arrefeça antes de comê-lo.


Fonte :  Os cestos da tia

Madalenas de Laranja

Hoje  fiz umas Madalenas de Laranja



Ingredientes:
  4 ovos
. 150g de açúcar
. 125g de manteiga
. 150g de farinha
. 1 colher de chá de fermento em pó
. raspa de 1 laranja (grande)
. 1 colher de café de sal fino


Preparação :

  Bata os ovos com o açúcar e o sal durante 5 minutos.

. De seguida, adicione a manteiga (amolecida) e continue a bater.

. Aos poucos, junte a farinha peneirada com o fermento e, por fim, a raspa de laranja. Misture bem.

. Unte (se necessário) a forma de madalenas com manteiga, óleo ou com spray e coloque dentro a massa. 

. Leve a forno quente a 180ºC durante 10 minutos. Faça o teste do palito. 

. Desenforme-as. Sirva simples ou polvilhadas com açúcar em pó.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fonte : http://recantocomtempero.blogspot.pt/2015/05/madalenas-de-laranja.html

 

 

 

Bolo de maçã

Fica bastante húmido  ...


Ingredientes:
3 Ovos
1 ½ Chávena de açúcar
1 Chávena de leite morno ½ Chávena de óleo
1 ½ Chávena farinha de trigo
1 Colher (sobremesa) de fermento em pó
3 Maçãs raladas



Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180º.
Descascar as maçãs e ralar grosseiramente.
Bater os ovos com o açúcar.
Juntar o óleo e o leite morno, e mexer bem.
Juntar a farinha e o fermento peneirados e mexer para que fique bem misturado.
Juntar as maçãs.
Deitar a massa numa forma de buraco untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Levar ao forno cerca de 25/30 min.
Confirmar com o teste do palito.






Fonte : http://acaixadotempo.blogspot.pt/2013/06/bolo-de-maca_10.html

Gelatina com iogurte

  


Ingredientes :
2 saquetas de gelatina de Melancia,
2 iogurtes naturais,
1 litro de água,



Preparação :
No copo da Bimby,coloque a água e a gelatina, programe 13 min,100ºC/ vel .3. Retire o copo da base, deixe arrefecer completamente,volte a colocar na base, adicione os iogurtes á gelatina e bata 30 seg/vel.4, deite o preparado  em copinhos de vidro .
Leve ao frio pelo menos 3 horas para solidificar.


Fonte : http://julieandjulia365diascomabimby.blogspot.pt/2014/08/gelatina-com-iogurte-bimby.html

Queques de laranja e Aveia

Ontem fiz uns queques de laranja e Aveia !


Rende 15 queques

Raspa de 1 laranja
250g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
50g de aveia
100g de açúcar

80g de manteiga ou margarina
1 dl de leite
1 iogurte natural
Sumo de 1 laranja
1 ovo
1 colher de café mal cheia de açúcar por cada queque



Preparação :

Pré-aquecer o forno a 200.ºC. Preparar cerca de 15 formas de queques colocando lá dentro uma forminha de papel (não é necessário untar). Reservar.

Numa taça juntar todos os ingredientes secos (primeiro grupo da lista de ingredientes) e envolver. Juntar de seguida todos os ingredientes líquidos e mexer com a ajuda de uma colher ou vara de arames. Colocar a massa nas formas reservadas e por cima de cada porção polvilhar com um pouco de açúcar. Levar ao forno. Passados 5 minutos, reduzir o forno para os 180.ºC e deixar cozer por mais 15 a 20 minutos ou até estarem douradinhos. Tirar do forno, retirar os queques de dentro das formas de metal ou silicone e deixar arrefecer sobre uma rede.



Fonte : http://asreceitasladecasa.blogspot.pt/2014/09/queques-de-laranja-e-aveia.html

Torta de Laranja

Ingredientes :
8 ovos (usei 9 porque eram médios/pequenos)
400g de açúcar
40g de amido de milho (farinha maizena)
60g de manteiga
2 laranjas (sumo e casca)

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Preparar um tabuleiro (usei quadrado), untar com margarina, forrar com papel vegetal e untar novamente com margarina.

Bimby:
Começar por colocar a casca das laranjas, sem parte branca, no copo, juntamente com o açúcar. Pulverizar 6 seg., vel.7.

Juntar todos os restantes ingredientes e programar 30 seg. vel. 4.

Tradicional:
Colocar numa taça o açúcar e acrescenta a raspa das laranjas bem fina. Envolver. Juntar todos os restantes ingredientes e bater com a batedeira cerca de 3 minutos.

Colocar a massa na forma (fica bem líquida) e levar ao forno entre 20 a 25 minutos. Não esquecer que é uma torta húmida e como tal, é natural ter uma aparência de pouco cozida.

Depois da torta cozida, colocar um pano húmido num tabuleiro e desenformar a torta como se se tratasse de um bolo. Salpicar a massa com açúcar e enrolar com cuidado, mas de forma "decidida". Deixar a torta enrolada no pano até estar morna. Depois disso, retirar o pano com cuidado e passar a torta para uma torteira. Decorar a gosto.










Fonte : http://asreceitasladecasa.blogspot.pt/2014/01/torta-de-laranja.html

Bolo de Iogurte

Ingredientes :
5 ovos,
1 iogurte natural (110gr.),
110 gr de óleo,
400 gr de açúcar,
150 gr de farinha,
10 gr de fermento,
Raspa de 1 limão




Preparação :
Retire a casca de 1 limão sem parte branca  e coloque-a  no copo, para ralar. Programe 15 Seg, na Vel.9.
Coloque todos os ingredientes no copo, excepto a farinha e o fermento e misture tudo durante 5 Min,Vel.4.
Adicione a farinha e o fermento e envolva 6 Seg,Vel.3. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a  com farinha . Coloque o preparado  na forma e leve ao forno, previamente aquecido, durante 40 Min.aproximadamente  Temp. 180º.









Fonte : Livro Base da Bimby