Bolachas de Lavanda

Ingredientes:100 gr de açúcar,2 colheres de sopa de flores de lavanda,100 gr de manteiga à temperatura ambiente,50 gr de natas,180 gr de farinha,1/2 de colher de chá de fermento em pó para bolos, Flores de lavanda q.b. Para decorar.Preparação: Pré  aqueça o forno a 150°C.Coloque no copo o açúcar e 1 colher de sopa de flores de lavanda e pulverize 10 seg/ vel 9.Adicione a manteiga e bata 4 min/ vel 4.Adicione as natas e 1 colher de sopa de flores de lavanda e envolva 10 seg/ vel 3.Adicione a farinha e o fermento e envolva 10 seg/ vel 3.Forre um tabuleiro com papel vegetal e com a ajuda de uma colher de chá deite pequenas porções de massa.Calque um pouco a superfície de cada uma e leve ao forno a 150°C cerca de 10 minutos. Retire e deixe arrefecer .

Brownies de Chocolate

Brownies de chocolate sem farinha da Ningela. 225gr chocolate negro 70%Cacau,225gr manteiga, 200 gr açúcar, 3 ovos,150 gr amêndoas,100gr nozes picadas, Pré aqueça o forno a 170*.Coloque a Borboleta bata as claras e programe 6 minutos velocidade 3.Retire e reserve.Retire a Borboleta deite no copo o açúcar as gemas e a Manteiga e programe 5 minutos, temperatura 70,velocidade 4 ,Adicione o Chocolate espere que se funda e misture 20 segundos, velocidade 5.Volte a Colocar a borboleta e envolva as claras na velocidade 21/2 depois envolva os Frutos Secos ao de leve com uma espátula .
De baixo para cima e vai ao forno num tabuleiro durante 25-30 minutos .

Bolachas de aveia com pepitas de chocolate

Este mês o desafio do Cantinho das Cozinheiras foi um pouco diferente, em vez de como habitualmente ser sorteado um blogue e de lá fazermos uma receita, desta vez tínhamos todos os blogues a concurso e nós tínhamos apenas que escolher uma ou mais receitas de um ou mais     blogues. As receitas escolhidas tinham que ser de Natal ou levar uma adaptação natalícia .




Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 colher de chá de extracto de baunilha
• 2 colheres de sopa de mel
• 100 ml de óleo de côcô
• 150 gr de farinha de aveia
• 1/2 colher de chá de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de canela em pó 
• 100 gr de chocolate de culinária partido em pedaços

 Preparação:

Numa taça misturar o ovo, o extracto de baunilha e o mel. Adicionar o óleo de côcô (derretido) e misturar até ter uma mistura homegénea. Juntar a farinha de aveia, o fermento, o sal, a canela, o chocolate e envolver bem.

Deixar a massa descansar durante 1 hora.

Formar bolinhas com a massa, usando as mãos, e colocá-las num tabuleiro forrado com papel vegetal. Levar ao forno, a 180º, durante cerca de 10 minutos. 

receita original aqui : https://odaines.blogspot.com/2017/07/bolachas-de-aveia-com-pepitas-de.html?m=0
Fonte : https://odaines.blogspot.com/2017/07/bolachas-de-aveia-com-pepitas-de.html?m=0

Limonada com hortelã

 

 

 Hoje trago-vos a minha  participação no "Cozinhar com..." do grupo de Facebook Cantinho das Cozinheiras. O blogue escolhido para este mês foi   a  Bimbexpress





Ingredientes:

2 limões

- 100 gr de açúcar (ou o seu equivalente em adoçante)

- 1000 gr (1 litro) de água gelada

- 6 folhas de hortelã, mais q.b. para decorar

 

 

 

Preparação Bimby : 

Coloque no copo os ingredientes e prima a tecla Turbo durante 1 segundo segurando sempre o copo de medida (se vir que não está a seu gosto pressione mais uns segundos).

Introduza o cesto dentro do copo, e coe a limonada para um jarro com cubos de gelo. Sirva de seguida.

 

Preparação tradicional :

Espremer o sumo dos limões . Verter para um jarro. Adicionar o açúcar e mexer bem. Adicionar o gelo e a hortelã e deixar macerar . Por fim adicionar a água e servir bem fresco .

 

 

 

 

 

 

 

receita original aqui : http://www.bimbexpress.pt/2018/06/limonada-com-hortela.html?m=1

Fonte : http://www.bimbexpress.pt/2018/06/limonada-com-hortela.html?m=1

 

 

 

 

 

 

Sumo de morangos

Hoje trago-vos a minha  participação no "Cozinhar com..." do grupo de Facebook Cantinho das Cozinheiras. O blogue escolhido para este mês foi   a  CakeDiction



Ingredientes :
3 ou 4 morangos maduros, 2 folhas de hortelã, água, açúcar se necessário.
Preparação :Triturar bem e disfrutar !




Fonte : https://www.facebook.com/CakeDiction-1412074715776311/

receita original aqui : Sumo de Morangos
 

 

 

Licor de Chocolate

Ingredientes :
500 gr de Açúcar Amarelo ou Mascavado
500 gr de Água
1 Tablete de chocolate Preto de Culinária ( 200 g,70 % ou mais de Cacau )
1 lata de Leite condensado Cozido
500 gr de Aguardente


Preparação :
1 - Pulverize o Açúcar ( 10 segundos / Velocidade 10 );
2 - Triture o Chocolate ( 15 segundos / Velocidade 10 ) sem tirar o açúcar .
3 - Juntar a Água e ferver ( 30 minutos / Varoma / Velocidade 4 )
4 - Deixar arrefecer um pouco, juntar o leite condensado e a aguardente e misture ( 2 minutos / Velocidade 4 )
5 - Após isto coloque em recipientes ( garrafas ) e está pronto a consumir .

Pão Fácil,rápido

 

 

Ingredientes :

250 gr de farinha de arroz ( encontram com facilidade em qualquer supermercado e é baratinha)
150 gr de farinha de aveia ou de flocos de aveia triturados ( foi o que fiz )
1 colher sopa de azeite
Sal
350 ml água
1 saqueta de fermento
Sementes se desejar

Preparação :
Numa taça misturar as farinhas e o sal e mexer. Colocar o fermento e envolver bem. Juntar o azeite, mexer e juntar a água. Mexa muito bem e deixe repousar por cerca de 30 minutos .
Ligue o forno a 180º C .
Molde bolinhas com as mãos enfarinhadas com farinha de arroz. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal as bolas e leve a cozer por cerca de meia hora. Se desejar pode colocar sementes por cima, eu meti de sesamo preta e branca . Se gostar do pão mais cozido deixe mais uns minutos , eu ca gosto dele mais mal cozido .

 

 

Fonte : https://www.facebook.com/Comer-saudavel-e-com-prazer-111607469349900/