Queques de Salsicha

Ingredientes:1 lata de salsichas,4 ovos,2 dl de leite,1,5 dl de Óleo,300 gr de farinha,1 colher de sobremesa de fermento em pó,Sal:Preparação:Partir as salsichas em pedaços.No Copo da Bimby deitar os ovos e o leite,o sal e a pimenta e marcar 3 min/ na vel 4.Deitar o óleo e bater mais uns segundos,só até incorporar.Deitar por fim a farinha previamente misturada com o fermento,e marcar cerca de 15 seg ,vel 3 a 4,só até tudo estar misturado,ter o Cuidado de não bater demasiado.Juntar as salsichas e envolver com a espátula.Levar a Cozer a 180°,Cerca de 30 minutos em formas de queques untadas e enfarinhadas .

Cheesecake

1 pacote de bolacha maria
100 gr de manteiga

Recheio :
3 queijos frescos
2 pacotes natas
6 colheres de açúcar
4 folhas  gelatina
Cobertura : doce de framboesa ou frutos silvestres

Preparação :
Bate-se as natas até engrossarem e depois adiciona-se o açúcar e os queijos desmigalhados
Por fim junta-se a gelatina desfeita em água quente .

Bombons de Chocolate de Leite e Chocolate Branco

Ingredientes :
200gr de chocolate de leite(usei da marca Pingo Doce tipo belga)
200gr de chocolate branco (usei da marca Pingo Doce tipo belga)


Preparação:
Colocar o chocolate partido no copo e pulverizar 5 seg /vel. 9.De seguida programe 4 min /50ºC /vel .3,ou até ficar líquido.Retirar,preencher as forminhas e levar ao congelador uns 15 minutos ou até solidificar.
Desenformar,conservar numa caixa,num local seco e fresco.


Nota :Não se deve conservar o chocolate no frigorífico pois a humidade altera o sabor e a textura do chocolate.



Fonte: http://www.cocoebaunilha.com/2011/12/bombons-de-chocolate-de-leite-e.html

Delícia de Amêndoa

Ingredientes:8 ovos,2 colheres de farinha,250 gr de açúcar,2 pacotes de natas longa vida,250gr de amêndoa com pele,Preparação:Rala-se a amêndoa e reserva.Bate-se as natas e reserva,depois bate-se as claras,e reserva,bati as gemas com o açúcar ,durante uns segundos,na velocidade 6,depois juntei a amêndoa,e a farinha,coloquei a borboleta,e envolvi as claras na velocidade 3.No fim de frio recheia-se com as natas e cobre-se o bolo e põe-se raspas de chocolate .

Brownies de Chocolate

Brownies de chocolate sem farinha da Ningela. 225gr chocolate negro 70%Cacau,225gr manteiga, 200 gr açúcar, 3 ovos,150 gr amêndoas,100gr nozes picadas, Pré aqueça o forno a 170*.Coloque a Borboleta bata as claras e programe 6 minutos velocidade 3.Retire e reserve.Retire a Borboleta deite no copo o açúcar as gemas e a Manteiga e programe 5 minutos, temperatura 70,velocidade 4 ,Adicione o Chocolate espere que se funda e misture 20 segundos, velocidade 5.Volte a Colocar a borboleta e envolva as claras na velocidade 21/2 depois envolva os Frutos Secos ao de leve com uma espátula .
De baixo para cima e vai ao forno num tabuleiro durante 25-30 minutos .

Bolachas de aveia com pepitas de chocolate

Este mês o desafio do Cantinho das Cozinheiras foi um pouco diferente, em vez de como habitualmente ser sorteado um blogue e de lá fazermos uma receita, desta vez tínhamos todos os blogues a concurso e nós tínhamos apenas que escolher uma ou mais receitas de um ou mais     blogues. As receitas escolhidas tinham que ser de Natal ou levar uma adaptação natalícia .




Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 colher de chá de extracto de baunilha
• 2 colheres de sopa de mel
• 100 ml de óleo de côcô
• 150 gr de farinha de aveia
• 1/2 colher de chá de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de canela em pó 
• 100 gr de chocolate de culinária partido em pedaços

 Preparação:

Numa taça misturar o ovo, o extracto de baunilha e o mel. Adicionar o óleo de côcô (derretido) e misturar até ter uma mistura homegénea. Juntar a farinha de aveia, o fermento, o sal, a canela, o chocolate e envolver bem.

Deixar a massa descansar durante 1 hora.

Formar bolinhas com a massa, usando as mãos, e colocá-las num tabuleiro forrado com papel vegetal. Levar ao forno, a 180º, durante cerca de 10 minutos. 

receita original aqui : https://odaines.blogspot.com/2017/07/bolachas-de-aveia-com-pepitas-de.html?m=0
Fonte : https://odaines.blogspot.com/2017/07/bolachas-de-aveia-com-pepitas-de.html?m=0

Limonada com hortelã

 

 

 Hoje trago-vos a minha  participação no "Cozinhar com..." do grupo de Facebook Cantinho das Cozinheiras. O blogue escolhido para este mês foi   a  Bimbexpress





Ingredientes:

2 limões

- 100 gr de açúcar (ou o seu equivalente em adoçante)

- 1000 gr (1 litro) de água gelada

- 6 folhas de hortelã, mais q.b. para decorar

 

 

 

Preparação Bimby : 

Coloque no copo os ingredientes e prima a tecla Turbo durante 1 segundo segurando sempre o copo de medida (se vir que não está a seu gosto pressione mais uns segundos).

Introduza o cesto dentro do copo, e coe a limonada para um jarro com cubos de gelo. Sirva de seguida.

 

Preparação tradicional :

Espremer o sumo dos limões . Verter para um jarro. Adicionar o açúcar e mexer bem. Adicionar o gelo e a hortelã e deixar macerar . Por fim adicionar a água e servir bem fresco .

 

 

 

 

 

 

 

receita original aqui : http://www.bimbexpress.pt/2018/06/limonada-com-hortela.html?m=1

Fonte : http://www.bimbexpress.pt/2018/06/limonada-com-hortela.html?m=1