Iogurte de Caramelo

Ingredientes:1litro de leite,160gr de caramelos,2 colheres sopa de leite em pó,2 colheres sopa de açúcar,1iogurte natural,Preparação:Coloque os caramelos no copo e dê uns toques de Turbo.Deite o leite e o açúcar:6min,temperatura 90°,Vel 2.Deixe arrefecer até à temperatura 50°.Junte o iogurte e o leite em pó:15 seg,vel 4.Divida o líquido pelos potes.Leve à iogurteira ou abafe bem os copinhos com dois panos de cozinha e dois sacos plásticos e leve ao forno pré-aquecido a 50°(mas desligado durante 10 horas .

Queques de Côcô

Ingredientes :150gr de farinha,150gr de açúcar,100gr de côcô ralado,50gr de manteiga,4 ovos,2,5dl de leite,1iogurte natural,1colher(sobremesa)de fermento,forminhas de papel.Preparação :Deite a farinha para o copo da Bimby,Junte o açúcar,o côcô ralado,o fermento,o iogurte,os ovos,a Manteiga e o Leite e ligue durante 30 segundos na velocidade 6,passando a espatula a meio.Verta a mistura Anterior para as forminhas sem encher Demasiado e leve ao forno durante 30 minutos ou ate que os queques fiquem bem cozidos e douradinhos.Espete um palito para verificar,retire-os do forno,deixe-os arrefecer e sirva-os decorados a Gosto.Pode polvilhar com açúcar  em pó ou côcô ralado.Ligue o forno a 170°C e coloque forminhas de papel dentro de formas Pequenas .

Queques de Salsicha

Ingredientes:1 lata de salsichas,4 ovos,2 dl de leite,1,5 dl de Óleo,300 gr de farinha,1 colher de sobremesa de fermento em pó,Sal:Preparação:Partir as salsichas em pedaços.No Copo da Bimby deitar os ovos e o leite,o sal e a pimenta e marcar 3 min/ na vel 4.Deitar o óleo e bater mais uns segundos,só até incorporar.Deitar por fim a farinha previamente misturada com o fermento,e marcar cerca de 15 seg ,vel 3 a 4,só até tudo estar misturado,ter o Cuidado de não bater demasiado.Juntar as salsichas e envolver com a espátula.Levar a Cozer a 180°,Cerca de 30 minutos em formas de queques untadas e enfarinhadas .

Cheesecake

1 pacote de bolacha maria
100 gr de manteiga

Recheio :
3 queijos frescos
2 pacotes natas
6 colheres de açúcar
4 folhas  gelatina
Cobertura : doce de framboesa ou frutos silvestres

Preparação :
Bate-se as natas até engrossarem e depois adiciona-se o açúcar e os queijos desmigalhados
Por fim junta-se a gelatina desfeita em água quente .

Bombons de Chocolate de Leite e Chocolate Branco

Ingredientes :
200gr de chocolate de leite(usei da marca Pingo Doce tipo belga)
200gr de chocolate branco (usei da marca Pingo Doce tipo belga)


Preparação:
Colocar o chocolate partido no copo e pulverizar 5 seg /vel. 9.De seguida programe 4 min /50ºC /vel .3,ou até ficar líquido.Retirar,preencher as forminhas e levar ao congelador uns 15 minutos ou até solidificar.
Desenformar,conservar numa caixa,num local seco e fresco.


Nota :Não se deve conservar o chocolate no frigorífico pois a humidade altera o sabor e a textura do chocolate.



Fonte: http://www.cocoebaunilha.com/2011/12/bombons-de-chocolate-de-leite-e.html

Delícia de Amêndoa

Ingredientes:8 ovos,2 colheres de farinha,250 gr de açúcar,2 pacotes de natas longa vida,250gr de amêndoa com pele,Preparação:Rala-se a amêndoa e reserva.Bate-se as natas e reserva,depois bate-se as claras,e reserva,bati as gemas com o açúcar ,durante uns segundos,na velocidade 6,depois juntei a amêndoa,e a farinha,coloquei a borboleta,e envolvi as claras na velocidade 3.No fim de frio recheia-se com as natas e cobre-se o bolo e põe-se raspas de chocolate .

Brownies de Chocolate

Brownies de chocolate sem farinha da Ningela. 225gr chocolate negro 70%Cacau,225gr manteiga, 200 gr açúcar, 3 ovos,150 gr amêndoas,100gr nozes picadas, Pré aqueça o forno a 170*.Coloque a Borboleta bata as claras e programe 6 minutos velocidade 3.Retire e reserve.Retire a Borboleta deite no copo o açúcar as gemas e a Manteiga e programe 5 minutos, temperatura 70,velocidade 4 ,Adicione o Chocolate espere que se funda e misture 20 segundos, velocidade 5.Volte a Colocar a borboleta e envolva as claras na velocidade 21/2 depois envolva os Frutos Secos ao de leve com uma espátula .
De baixo para cima e vai ao forno num tabuleiro durante 25-30 minutos .