Iogurte de Chocolate Branco e Côcô

Ingredientes : 900gr de leite,1 iogurte natural,100gr de Chocolate Branco,açúcar a gosto-usei 6colheres de chá,60gr de Côcô,1 colher de sobremesa de leite em Pó:Preparação:Colocar o côcô no copo e triturar na vel 9.Deite metade do leite no copo:2 min,vel 9.Junte o resto do leite:30 seg,5-7-9 e o chocolate :4min,temp 50 graus,vel 2.Adicione o iogurte,o leite em pó e o açúcar:15 seg,vel 4.Divida o líquido pelos potes e leve á iogurteira ou abafe Bem os copinhos(Com um pano de cozinha,dois sacos de plásticos e depois embrulhe numa manta polar)e leve ao forno pré-aquecido a 50 graus(mas desligado)durante 10 horas .

Iogurte de Caramelo

Ingredientes:1litro de leite,160gr de caramelos,2 colheres sopa de leite em pó,2 colheres sopa de açúcar,1iogurte natural,Preparação:Coloque os caramelos no copo e dê uns toques de Turbo.Deite o leite e o açúcar:6min,temperatura 90°,Vel 2.Deixe arrefecer até à temperatura 50°.Junte o iogurte e o leite em pó:15 seg,vel 4.Divida o líquido pelos potes.Leve à iogurteira ou abafe bem os copinhos com dois panos de cozinha e dois sacos plásticos e leve ao forno pré-aquecido a 50°(mas desligado durante 10 horas .

Queques de Côcô

Ingredientes :150gr de farinha,150gr de açúcar,100gr de côcô ralado,50gr de manteiga,4 ovos,2,5dl de leite,1iogurte natural,1colher(sobremesa)de fermento,forminhas de papel.Preparação :Deite a farinha para o copo da Bimby,Junte o açúcar,o côcô ralado,o fermento,o iogurte,os ovos,a Manteiga e o Leite e ligue durante 30 segundos na velocidade 6,passando a espatula a meio.Verta a mistura Anterior para as forminhas sem encher Demasiado e leve ao forno durante 30 minutos ou ate que os queques fiquem bem cozidos e douradinhos.Espete um palito para verificar,retire-os do forno,deixe-os arrefecer e sirva-os decorados a Gosto.Pode polvilhar com açúcar  em pó ou côcô ralado.Ligue o forno a 170°C e coloque forminhas de papel dentro de formas Pequenas .

Queques de Salsicha

Ingredientes:1 lata de salsichas,4 ovos,2 dl de leite,1,5 dl de Óleo,300 gr de farinha,1 colher de sobremesa de fermento em pó,Sal:Preparação:Partir as salsichas em pedaços.No Copo da Bimby deitar os ovos e o leite,o sal e a pimenta e marcar 3 min/ na vel 4.Deitar o óleo e bater mais uns segundos,só até incorporar.Deitar por fim a farinha previamente misturada com o fermento,e marcar cerca de 15 seg ,vel 3 a 4,só até tudo estar misturado,ter o Cuidado de não bater demasiado.Juntar as salsichas e envolver com a espátula.Levar a Cozer a 180°,Cerca de 30 minutos em formas de queques untadas e enfarinhadas .

Cheesecake

1 pacote de bolacha maria
100 gr de manteiga

Recheio :
3 queijos frescos
2 pacotes natas
6 colheres de açúcar
4 folhas  gelatina
Cobertura : doce de framboesa ou frutos silvestres

Preparação :
Bate-se as natas até engrossarem e depois adiciona-se o açúcar e os queijos desmigalhados
Por fim junta-se a gelatina desfeita em água quente .

Bombons de Chocolate de Leite e Chocolate Branco

Ingredientes :
200gr de chocolate de leite(usei da marca Pingo Doce tipo belga)
200gr de chocolate branco (usei da marca Pingo Doce tipo belga)


Preparação:
Colocar o chocolate partido no copo e pulverizar 5 seg /vel. 9.De seguida programe 4 min /50ºC /vel .3,ou até ficar líquido.Retirar,preencher as forminhas e levar ao congelador uns 15 minutos ou até solidificar.
Desenformar,conservar numa caixa,num local seco e fresco.


Nota :Não se deve conservar o chocolate no frigorífico pois a humidade altera o sabor e a textura do chocolate.



Fonte:http://www.cocoebaunilha.com/2011/12/bombons-de-chocolate-de-leite-e.html

Delícia de Amêndoa

Ingredientes:8 ovos,2 colheres de farinha,250 gr de açúcar,2 pacotes de natas longa vida,250gr de amêndoa com pele,Preparação:Rala-se a amêndoa e reserva.Bate-se as natas e reserva,depois bate-se as claras,e reserva,bati as gemas com o açúcar ,durante uns segundos,na velocidade 6,depois juntei a amêndoa,e a farinha,coloquei a borboleta,e envolvi as claras na velocidade 3.No fim de frio recheia-se com as natas e cobre-se o bolo e põe-se raspas de chocolate .

Bolachas de Lavanda

Ingredientes:100 gr de açúcar,2 colheres de sopa de flores de lavanda,100 gr de manteiga à temperatura ambiente,50 gr de natas,180 gr de farinha,1/2 de colher de chá de fermento em pó para bolos, Flores de lavanda q.b. Para decorar.Preparação: Pré  aqueça o forno a 150°C.Coloque no copo o açúcar e 1 colher de sopa de flores de lavanda e pulverize 10 seg/ vel 9.Adicione a manteiga e bata 4 min/ vel 4.Adicione as natas e 1 colher de sopa de flores de lavanda e envolva 10 seg/ vel 3.Adicione a farinha e o fermento e envolva 10 seg/ vel 3.Forre um tabuleiro com papel vegetal e com a ajuda de uma colher de chá deite pequenas porções de massa.Calque um pouco a superfície de cada uma e leve ao forno a 150°C cerca de 10 minutos. Retire e deixe arrefecer .

Brownies de Chocolate

Brownies de chocolate sem farinha da Ningela. 225gr chocolate negro 70%Cacau,225gr manteiga, 200 gr açúcar, 3 ovos,150 gr amêndoas,100gr nozes picadas, Pré aqueça o forno a 170*.Coloque a Borboleta bata as claras e programe 6 minutos velocidade 3.Retire e reserve.Retire a Borboleta deite no copo o açúcar as gemas e a Manteiga e programe 5 minutos, temperatura 70,velocidade 4 ,Adicione o Chocolate espere que se funda e misture 20 segundos, velocidade 5.Volte a Colocar a borboleta e envolva as claras na velocidade 21/2 depois envolva os Frutos Secos ao de leve com uma espátula .
De baixo para cima e vai ao forno num tabuleiro durante 25-30 minutos .

Bolachas de aveia com pepitas de chocolate

Este mês o desafio do Cantinho das Cozinheiras foi um pouco diferente, em vez de como habitualmente ser sorteado um blogue e de lá fazermos uma receita, desta vez tínhamos todos os blogues a concurso e nós tínhamos apenas que escolher uma ou mais receitas de um ou mais     blogues. As receitas escolhidas tinham que ser de Natal ou levar uma adaptação natalícia .




Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 colher de chá de extracto de baunilha
• 2 colheres de sopa de mel
• 100 ml de óleo de côcô
• 150 gr de farinha de aveia
• 1/2 colher de chá de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de canela em pó 
• 100 gr de chocolate de culinária partido em pedaços

 Preparação:

Numa taça misturar o ovo, o extracto de baunilha e o mel. Adicionar o óleo de côcô (derretido) e misturar até ter uma mistura homegénea. Juntar a farinha de aveia, o fermento, o sal, a canela, o chocolate e envolver bem.

Deixar a massa descansar durante 1 hora.

Formar bolinhas com a massa, usando as mãos, e colocá-las num tabuleiro forrado com papel vegetal. Levar ao forno, a 180º, durante cerca de 10 minutos. 

receita original aqui : https://odaines.blogspot.com/2017/07/bolachas-de-aveia-com-pepitas-de.html?m=0
Fonte : https://odaines.blogspot.com/2017/07/bolachas-de-aveia-com-pepitas-de.html?m=0

Limonada com hortelã

 

 

 Hoje trago-vos a minha  participação no "Cozinhar com..." do grupo de Facebook Cantinho das Cozinheiras. O blogue escolhido para este mês foi   a  Bimbexpress





Ingredientes:

2 limões

- 100 gr de açúcar (ou o seu equivalente em adoçante)

- 1000 gr (1 litro) de água gelada

- 6 folhas de hortelã, mais q.b. para decorar

 

 

 

Preparação Bimby : 

Coloque no copo os ingredientes e prima a tecla Turbo durante 1 segundo segurando sempre o copo de medida (se vir que não está a seu gosto pressione mais uns segundos).

Introduza o cesto dentro do copo, e coe a limonada para um jarro com cubos de gelo. Sirva de seguida.

 

Preparação tradicional :

Espremer o sumo dos limões . Verter para um jarro. Adicionar o açúcar e mexer bem. Adicionar o gelo e a hortelã e deixar macerar . Por fim adicionar a água e servir bem fresco .

 

 

 

 

 

 

 

receita original aqui : http://www.bimbexpress.pt/2018/06/limonada-com-hortela.html?m=1

Fonte : http://www.bimbexpress.pt/2018/06/limonada-com-hortela.html?m=1

 

 

 

 

 

 

Sumo de morangos

Hoje trago-vos a minha  participação no "Cozinhar com..." do grupo de Facebook Cantinho das Cozinheiras. O blogue escolhido para este mês foi   a  CakeDiction



Ingredientes :
3 ou 4 morangos maduros, 2 folhas de hortelã, água, açúcar se necessário.
Preparação :Triturar bem e disfrutar !




Fonte : https://www.facebook.com/CakeDiction-1412074715776311/

receita original aqui : Sumo de Morangos
 

 

 

Licor de Chocolate

Ingredientes :
500 gr de Açúcar Amarelo ou Mascavado
500 gr de Água
1 Tablete de chocolate Preto de Culinária ( 200 g,70 % ou mais de Cacau )
1 lata de Leite condensado Cozido
500 gr de Aguardente


Preparação :
1 - Pulverize o Açúcar ( 10 segundos / Velocidade 10 );
2 - Triture o Chocolate ( 15 segundos / Velocidade 10 ) sem tirar o açúcar .
3 - Juntar a Água e ferver ( 30 minutos / Varoma / Velocidade 4 )
4 - Deixar arrefecer um pouco, juntar o leite condensado e a aguardente e misture ( 2 minutos / Velocidade 4 )
5 - Após isto coloque em recipientes ( garrafas ) e está pronto a consumir .

Pão Fácil,rápido

 

 

Ingredientes :

250 gr de farinha de arroz ( encontram com facilidade em qualquer supermercado e é baratinha)
150 gr de farinha de aveia ou de flocos de aveia triturados ( foi o que fiz )
1 colher sopa de azeite
Sal
350 ml água
1 saqueta de fermento
Sementes se desejar

Preparação :
Numa taça misturar as farinhas e o sal e mexer. Colocar o fermento e envolver bem. Juntar o azeite, mexer e juntar a água. Mexa muito bem e deixe repousar por cerca de 30 minutos .
Ligue o forno a 180º C .
Molde bolinhas com as mãos enfarinhadas com farinha de arroz. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal as bolas e leve a cozer por cerca de meia hora. Se desejar pode colocar sementes por cima, eu meti de sesamo preta e branca . Se gostar do pão mais cozido deixe mais uns minutos , eu ca gosto dele mais mal cozido .

 

 

Fonte : https://www.facebook.com/Comer-saudavel-e-com-prazer-111607469349900/

 

 

Doce Saudável de Gelatina

Ingredientes :

1 pacote de gelatina sem açúcar de morango ou outro sabor a vossa escolha

1 iogurte magro de morango ou outro sabor

Morangos para decorar

Preparação :

Preparar a gelatina conforme as instruções da embalagem 

Colocar por cima o iogurte e bater.

Cortar os morangos e adicionar á mistura

Deixar no frigorifico para solidificar .

Hoje trago-vos a minha  participação no "Cozinhar com..." do grupo de Facebook Cantinho das Cozinheiras. O blogue escolhido para este mês foi   a  Pimenta Rosa

 

 

Fonte : http://apimentarosadoce.blogspot.pt/2017/06/doce-saudavel-de-gelatina.html?m=1


receita original aqui : http://apimentarosadoce.blogspot.pt/2017/06/doce-saudavel-de-gelatina.html?m=1

 

Bolo de maçã e cenoura

Hoje trago-vos a minha  participação no "Cozinhar com..." do grupo de Facebook Cantinho das Cozinheiras. O blogue escolhido para este mês foi   o " O diário da Inês "

Ingredientes :

1 cenoura cortada às rodelas grandes

2 maçãs com casca, sem caroço, cortadas em quartos

4 ovos

150 gr de açúcar amarelo

50 gr de azeite

200 gr de farinha

1 colher de chá de fermento

1 colher de sobremesa bem cheia de canela

 
Preparação :

1. Coloque as maçãs e a cenoura dentro do copo e programe 7 seg/vel. 5. Abra o copo e com o auxílio da espátula faça descer o que ficou nas paredes.

2. Adicione os ovos, o açúcar e o azeite e programe 5 seg/vel 7. Abra o copo e com o auxílio da espátula faça descer o que ficou nas paredes.

3. Programe mais 3 min/vel. 4.

4. Junte a farinha, o fermento e a canela e programe 10 seg/vel 3. Abra o copo e se necessário misture com a espátula a farinha e a canela que possam ter ficado agarradas à parede e programe mais 5 seg/vel 3.

5. Leve ao forno numa forma previamente untada e enfarinhada, a 180º durante cerca de 30-40 minutos .

 

 

 

 

 

 

Fonte : http://odaines.blogspot.pt/2017/09/bolo-de-maca-e-cenoura.html?m=0

 

receita original aqui : http://odaines.blogspot.pt/2017/09/bolo-de-maca-e-cenoura.html?m=0

 

Raio de sol

 

 

 

Ingredientes :

- 2 cenouras

- 2 laranjas

- 800 gr de água

 

 

Preparação :

1 - Descascar e lavar as cenouras e as laranjas . Retirar os caroços ás laranjas ;

2 - Colocar no copo - 30 Seg /Vel.6 -7 progressivamente ;

3 - Adicionar a água - 30 Seg /Vel .6 -7 progressivamente . Retirar e servir decorado a gosto .

 

 

 

 

 

 

Fonte : http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/2016/02/raio-de-sol.html

Iogurte de Lima

Ingredientes :

600 ml leite fresco (podem adicionar 4 cubos de gelo para ficar fresco )
1 Lima (podem substituir por Limão)
50 gr de Açúcar

Preparação :

1. Cortar a Lima a meio.
Retirar a casca de uma metade e reservar essa metade .
2. No copo, deitar o Açúcar e a casca de Lima .
Pulverizar 10 Seg./Vel.9

3. Adicionar a meia Lima com casca e o leite .

4.Fechar a tampa, colocar o copo medida e pressionar o botão TURBO por 2 Seg. (TM31) ou selecionar 2 Seg. no TURBO (TM5 ).

5. Inserir o cesto no copo e coar .
Servir de imediato .

 

 

Dicas:

Podem adicionar à Lima, morangos, esta é uma combinação deliciosa .
Podem substituir a Lima por Limão.
Côcô, Gengibre, Aveia também podem ser adicionados ao Açúcar antes de pulverizar.
No momento de servir, adicionar um pouco de canela em pó.
Adicionar cubos de gelo.
Podem dobrar a receita

 

Nota: Este Iogurte deve ser consumido de imediato !

 

 

 

 

Fonte : http://cristinatbernardo.blogspot.pt/2017/02/iogurte-de-lima.html

 

Néctar de Frutos Vermelhos

Ingredientes :
300 gr de frutos vermelhos usei congelados
400 gr de água + 400gr
120 gr de açúcar ou 5 gr de stevia
Sumo de meio limão
Preparação
Colocar os frutos, o açúcar e o limão e 400 gr de água no copo e programar 20min/100º/vel 1.
Triturar 2 min/Vel progressiva 5 e 7, juntar 400gr de água e programar 5 min/100º/vel 2
Coar num passador de rede fina ou num pano, de forma as grainhas não irem para o néctar.
Colocar em garrafinhas individuas ou num jarro, depende se vai beber no dia ou se é para levar para o trabalho. E guarde no frio por 5 dias no máximo, isto porque não têm corantes nem conservantes .




Fonte : https://www.facebook.com/casacozinhadecoracao/posts/1260191884126739

Bolo Pudim

 

 

Bolo :
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
4 colheres de margarina
1 xícara de leite
1 pitada de sal
coloque chocolate em pó a gosto
3 colherzinhas de fermento
Pudim :
3 ovos
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite

 

 

Preparação :
 Bata a manteiga com o açúcar e os ovos, por 5 minutos
Depois coloque a farinha e o leite, o sal e por último o fermento, continue batendo
Caramelize a forma e coloque a massa
Bata no liquidificador os ingredientes do pudim
Coloque em cima da massa
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.
DESENFORME DEPOIS Que ESTIVER GELADO,ASSIM COMO DESENFORMA PUDINS .

 

 

Fonte : https://www.facebook.com/receitasnatur/