Iogurte de bolacha maria

Ingredientes :
1 litro de leite
100 gr de açúcar
1 iogurte natural
40 gr de leite em pó
meio pacote de bolacha maria

Preparação na Bimby :
colocar as bolachas e pulsar 3 vezes com o turbo .
reservar
juntar todos os ingredientes menos o iogurte e as bolachas 4 min/50º/vel4
adicionar o iogurte e as bolachas 20seg/vel4
distribuir nos copos e colocar na iogurteira 6 horas SEM TAMPA!!

(sem bimby: elaborar a receita exactamente igual mas com a ajuda da picadora e batedeira ou varinha)

após esse tempo e sem deixar arrefecer ,colocar as tampas e manter no frigorífico até ficarem bem frescos!









Fonte : http://aculinariaeeu.blogspot.pt/2014/07/iogurtes-de-bolacha-maria.html

Bolo de curgete,gengibre e limão

Ingredientes :
Manteiga q.b. para untar
100 gr farinha de trigo integral
100 gr farinha para bolos
1 pitada de sal
1 c. chá de fermento para bolos
1.c chá de bicarbonato de sódio
180 gr açúcar amarelo
Casca de 1 limão, só a parte amarela
10 gr  gengibre fresco,descascado,( um pedaço com cerca de 1 cm )
250 gr  curgete com casca
1 iogurte natural ( 120 gr )
50 gr côcô ralado
100 gr azeite
3 ovos



Preparação Tradicional :
1 - Pré-aqueça o forno a 180ºC .
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de coroa . Reserve .

2 - Rale a curgete e reserve .

3 - Rale também o gengibre e a casca do limão para uma taça, junte os ovos e bata-os com o açúcar ,o iogurte  e o côcô ralado.

4 - Adicione o azeite em fio enquanto bate e depois vá peneirando as farinhas, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal .
Por fim, envolva a curgete ralada, sem bater muito.


5 - Verta a massa na forma e leve ao forno a 180ºC. cerca de 35 minutos. Faça o teste do palito, que deve sair seco se espetado no centro da massa .




Fonte : Livro da  Susana Gomes Velocidade Colher Entre Tachos e Bimby

Bolo de caneca de limão

Ingredientes:
1 ovo
20 gr de açúcar

1 colher ( chá ) de sumo de limão

20 ml de leite

1/2 colher[café]de fermento em pó

30 g de farinha

Preparação :

Bater todos estes ingredientes na própria caneca e colocá-la no microondas 1 minuto !

 

Polvilhe com açúcar em pó ou raspa de limão e Deliciem-se .

Fonte : http://aculinariaeeu.blogspot.pt/2016/02/mugbolo-de-caneca-de-limao.html