domingo, 28 de junho de 2020

Barras de cereais com maçã pinhões e passas






aqui vai a receita: Ingredientes :350gr de maçã reineta, cortada em cubos:150 gr de manteiga,170gr de açúcar amarelo,20gr de mel,1/2colher de chá de canela em pó,50gr de sultanas,230gr de flocos de aveia:Preparação:Pré-aqueçe o forno a 180.C.Coloque no copo a maçã e 30 gr de manteiga e programe 10 min/100.C.inversa,vel colher.Adicione 120 gr de manteiga,o açúcar,o mel,a canela e as sultanas e programe 2 min/100.C./vel 1.Adicione a aveia e envolva com a ajuda de uma espátula.Coloque num tabuleiro com aproximadamente 18x27 cm forrado com papel vegetal e leve ao forno a 180.C cerca de 20 minutos.Retire do forno,deixe arrefecer e corte em rectângulos com aproximadamente 8x3 cm.Depois de frias guarde numa caixa com tampa hermética .

 
 
 

 

terça-feira, 16 de junho de 2020

Mousse de Abacate

Ingredientes :
100 gr de chocolate para culinária (70 % cacau ) partido em pedaços
250 gr de abacate ( 2 unidades aprox .)
Mel q.b. para servir


Preparação :
1 - Coloque no copo o chocolate e derreta 1 min / 50 º C / vel .1 .
2 - Adicione o abacate e triture 1 min / vel .4. Sirva com mel .




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sábado, 13 de junho de 2020

Leite Creme de Café

Ingredientes :
6 gemas de ovo
150 gr de açúcar
30 gr de amido de milho
1 colher de sopa de café solúvel
900 gr de leite
1 pau de canela
cacau em pó q.b. para polvilhar



Preparação :
Coloque no copo todos os ingredientes e cozinhe 12 min / 90 ºC / vel 2.5 . Sirva morno ou frio polvilhado com Cacau em pó .




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terça-feira, 2 de junho de 2020

Bolo de cenoura laranja e côcô











ingredientes:350gr de cenoura,4 ovos,200gr de açúcar,100gr de farinha,1 colher de chá de fermento,1 pacote de côcô ralado (200gr)Raspa de 1 laranja e sumo de 2 laranjas.Preparação:Rale a cenoura e a casca de 1 laranja durante 15 seg/vel 9.Rserve.Bata os ovos juntamente com o açúcar e programe 5 min,temp 37./vel 3/1.junte o côcô,a cenoura e a laranja programe 1 min/vel 5.Adicione a farinha e o fermento e programe 30 seg/vel 5.Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha e deite lá o preparado.Leve ao forno a 180.C durante 30 minutos(se começar a ficar demasiado corado em cima coloque uma folha de alumínio a tapar)Sugestão:Pode reservar um pouco de côcô do pacote para polvilhar o bolo depois de cozido .






 







 

 

Bolo de laranja

Ingredientes:
2 laranjas pequenas ou 1 grande
4 ovos
1 chávena de óleo de girassol
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
 
 
 
Preparação:
No liquidificador coloque os ovos, a laranja cortada em 4 e retirados os topos, o óleo e o açúcar .
Misture durante uns minutos. Num recipiente coloque a farinha e o fermento. Junte o preparado do liquidificador à farinha. Unte uma forma de buraco com margarina e farinha. Coloque aí o preparado ...
 
 
...e leve ao forno a 180º durante 45 minutos. Faça o teste do palito e, se estiver cozido, desenforme e decore a gosto .
Não precisei de decorar porque ficou óptimo assim .
 
 
 



 
 
 

 

Bolo de Salame no forno

Ingredientes :
200 gr de açúcar
1 pacote de chocolate em pó
200 gr de margarina
1 pacote de bolachas maria
3 ovos


Preparação :
Derrete-se a margarina junta-se o açúcar os ovos bate-se bem, junta-se o chocolate em pó e por fim junta-se as bolachas partidas e envolve-se e vai a uma forma forrada com papel vegetal e vai ao forno + - 15 minutos .