Bolo de Salame no forno

Ingredientes :
200 gr de açúcar
1 pacote de chocolate em pó
200 gr de margarina
1 pacote de bolachas maria
3 ovos


Preparação :
Derrete-se a margarina junta-se o açúcar os ovos bate-se bem, junta-se o chocolate em pó e por fim junta-se as bolachas partidas e envolve-se e vai a uma forma forrada com papel vegetal e vai ao forno + - 15 minutos .

Mousse de Chocolate com Laranja

 

 

 

Ingredientes :

4 ovos

1 pitada de sal

40 gr de açúcar amarelo

3 colheres de sopa de sumo de laranja ( 40 gr )

2 colheres de sopa de café expresso

200  gr de chocolate preto (70% cacau),partido em pedaços

 

 

 

Preparação Tradicional :

1 - Derreta o chocolate com o sumo de laranja e o café no micro-ondas ( use uma potência baixa, mexendo de 30 em 30 segundos para não queimar ). Quando estiver quase derretido,mexa até ficar cremoso e reserve .

2 - Pese o açúcar e reserve . Bata as claras em castelo com uma pitada de sal e quando já estiverem com alguma firmeza,junte o açúcar e continue a bater até que fiquem bem montadas .

3 - Bata bem  as gemas com o chocolate derretido numa taça grande .Depois adicione um terço das claras e incorpore delicadamente mexendo de baixo para cima com uma vara de arames . Adicione as restantes claras e vá envolvendo suavemente até que fique uma mistura homogénea .

4 - Coloque numa taça de servir ou distribua em tacinhas individuais, cubra com película aderente e leve ao frigorífico durante 2 horas  antes de servir .

 

 

Fonte : Livro Velocidade Colher Entre tachos e Bimby  Susana Gomes ( Página 51 )

 

 

 

 

Panquecas de Linhaça

Ingredientes :
2 ovos
2 colheres de sopa rasas de linhaça moida
Canela do Ceilão


Preparação :

Numa tigela, misturar tudo muito bem com um garfo e levar a uma frigideira anti aderente até conseguir virar e cozinhar dos dois lados .

Fonte : https://www.facebook.com/senasaudaveis.pt/

Bolachas de Aveia

Ingredientes

• 150 gr aveia
• 3 bananas
• 20 gr mel
• 10 gr canela em pó

        Preparação :

• Pré-aquecer o forno a 180º C.
• Colocar no copo, com a tampa fechada todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 15 seg./ vel. 5.
• Depois forrar um tabuleiro com papel vegetal e distribuir a massa em pequenas bolinhas e com a ajuda de uma colher espalmar até ficarem com a forma de bolacha.
• Levar ao forno durante cerca de 20 minutos e já está.

Fonte : https://www.vidaativa.pt/receitas-bolachas-de-aveia/

Bolo de Laranja ( Maria )

Ingredientes :
6 ovos,
250 gr de açúcar,
250 gr de farinha,
2 laranjas raspa ( sem a parte branca )
e sumo de 3 laranjas,
1 colher de chá de fermento,

Preparação :
Batem-se os ovos inteiros com o açúcar, depois o sumo da laranja e a raspa 2 laranjas mexe-se a seguir põe-se a farinha e o fermento volta-se a bater .Vai a cozer em forma untada até estar cozido. No fim desenforma-se põe-se o sumo de 2 laranjas por cima do bolo com ele ainda quente ...

Iogurte de Café

Ingredientes:1 litro leite,50 gr leite em pó,80 gr açúcar,1iogurte natural,1 colher de sopa de Café,Preparação: Coloque todos os ingredientes,excepto o iogurte no copo da Bimby e programe para 3 minutos, na velocidade 3 com 50°de temperatura.Após este passo, junte o iogurte e programe apenas 15 segundos na velocidade 3 e sem temperatura. Depois é Só deixar na iogurteira entre 8 e 12 horas nos respectivos copinhos de Iogurte.

 

Sumo de laranja /Cenoura & Mel

 

Ingredientes :
1 laranja descascada
1 cenoura
1 colher de mel [usei mel de laranjeira]
1/2 copo de água fresca

Preparação :
Triturar tudo num liquidificador ou robot de cozinha e servir fresco .



Fonte : http://aculinariaeeu.blogspot.pt/