Gelado de Banana

- 2 Bananas congeladas aos pedacinhos e separados (pelo menos durante cerca de 10 horas) Preparação : Colocar a banana num processador de alimentos, liquidificador ou varinha mágica. Processá-la. Abrir o processador para raspar os lados do recipiente quando necessário. Triturar até que fique com uma consistência cremosa (de gelado). Hoje trago-vos a minha participação "no "Cozinhar com..." no grupo de facebook Cantinho das Cozinheiras o blog escolhido para este mês foi a Cromas da Cozinha

Fonte : https://cromasdacozinha.blogspot.com/2015/06/gelado-de-banana-saudavel-sem-lactose.html?m=1 receita original aqui : https://cromasdacozinha.blogspot.com/2015/06/gelado-de-banana-saudavel-sem-lactose.html?m=1

Cenouras do Algarve

 Ingredientes :
500 gr de água
500 gr de cenoura
1 pitada de sal 
2 dentes de alho
10 gr de salsa
1/2 colher de chá de colorau
30 gr de vinagre de vinho branco
1 pitada de pimenta
1 pitada de açúcar

Preparação :
Coloque no copo a água e a varoma com as cenouras salpicadas com sal e coza 25 min /varoma / vel 2 . Retire a varoma,deixe arrefecer as cenouras e descarte a água .
2 - Coloque no copo o alho, a salsa,o colorau ,o azeite, o vinagre ,a pimenta e o açúcar e pique 5 seg / vel 7.
3 - Corte as cenouras às rodelas , cubra - as com o molho e envolva . Deixe marinar durante 1 hora antes de servir .

Barras de cereais com maçã pinhões e passas

aqui vai a receita: Ingredientes :350gr de maçã reineta, cortada em cubos:150 gr de manteiga,170gr de açúcar amarelo,20gr de mel,1/2colher de chá de canela em pó,50gr de sultanas,230gr de flocos de aveia:Preparação:Pré-aqueçe o forno a 180.C.Coloque no copo a maçã e 30 gr de manteiga e programe 10 min/100.C.inversa,vel colher.Adicione 120 gr de manteiga,o açúcar,o mel,a canela e as sultanas e programe 2 min/100.C./vel 1.Adicione a aveia e envolva com a ajuda de uma espátula.Coloque num tabuleiro com aproximadamente 18x27 cm forrado com papel vegetal e leve ao forno a 180.C cerca de 20 minutos.Retire do forno,deixe arrefecer e corte em rectângulos com aproximadamente 8x3 cm.Depois de frias guarde numa caixa com tampa hermética .

 

 

 

 

Mousse de Abacate

Ingredientes :
100 gr de chocolate para culinária (70 % cacau ) partido em pedaços
250 gr de abacate ( 2 unidades aprox .)
Mel q.b. para servir


Preparação :
1 - Coloque no copo o chocolate e derreta 1 min / 50 º C / vel .1 .
2 - Adicione o abacate e triture 1 min / vel .4. Sirva com mel .

Leite Creme de Café

Ingredientes :
6 gemas de ovo
150 gr de açúcar
30 gr de amido de milho
1 colher de sopa de café solúvel
900 gr de leite
1 pau de canela
cacau em pó q.b. para polvilhar



Preparação :
Coloque no copo todos os ingredientes e cozinhe 12 min / 90 ºC / vel 2.5 . Sirva morno ou frio polvilhado com Cacau em pó .

Bolo de cenoura laranja e côcô

ingredientes:350gr de cenoura,4 ovos,200gr de açúcar,100gr de farinha,1 colher de chá de fermento,1 pacote de côcô ralado (200gr)Raspa de 1 laranja e sumo de 2 laranjas.Preparação:Rale a cenoura e a casca de 1 laranja durante 15 seg/vel 9.Rserve.Bata os ovos juntamente com o açúcar e programe 5 min,temp 37./vel 3/1.junte o côcô,a cenoura e a laranja programe 1 min/vel 5.Adicione a farinha e o fermento e programe 30 seg/vel 5.Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha e deite lá o preparado.Leve ao forno a 180.C durante 30 minutos(se começar a ficar demasiado corado em cima coloque uma folha de alumínio a tapar)Sugestão:Pode reservar um pouco de côcô do pacote para polvilhar o bolo depois de cozido .

 

 

 

 

Bolo de laranja

Ingredientes:

2 laranjas pequenas ou 1 grande

4 ovos

1 chávena de óleo de girassol

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

1 colher de sobremesa de fermento

 

 

 

Preparação:

No liquidificador coloque os ovos, a laranja cortada em 4 e retirados os topos, o óleo e o açúcar .

Misture durante uns minutos. Num recipiente coloque a farinha e o fermento. Junte o preparado do liquidificador à farinha. Unte uma forma de buraco com margarina e farinha. Coloque aí o preparado ...

 

 

...e leve ao forno a 180º durante 45 minutos. Faça o teste do palito e, se estiver cozido, desenforme e decore a gosto .

Não precisei de decorar porque ficou óptimo assim .

 

 

Fonte : https://se7epecados.blogs.sapo.pt/32413.html