terça-feira, 24 de maio de 2016

Truques e Dicas # 1

Batatas Cozidas " Expresso"
Se deseja que as batatas cozam mais rapidamente,antes de as colocar na panela pique-as com um espeto de metal, por exemplo. Cada batata deve ser perfurada entre seis a oito vezes.

Amêndoas Peladas
Para pelar facilmente as amêndoas,proceda da seguinte forma : coloque-as de molho em água a ferver durante uns minutos e depois esprema-as com os dedos. Por fim, enxague-as com um pano .

Combater o Picante
Comeu algo demasiado picante e tem a boca a pegar fogo ? Antes de mais, não beba água para acalmar o ardor,pois não funciona . Para minimizar os efeitos do picante use sal,leite ou pão .Os laticínios ( leite, queijo,iogurte) ajudam devido á caseína, uma proteína que possuem e que quebra a ligação entre o composto químico que causa o ardor, a capsaicina, e os recetores do paladar . O pão branco, as tortilhas e o sal têm o mesmo efeito benéfico .






Sem comentários:

Publicar um comentário