Ingredientes :
3 marmelos
sumo e raspa de uma laranja
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
canela em pó a gosto
5 colheres de sopa de água
nozes picadas a gosto
Preparação:
Lava bem os marmelos, corta-os em quartos e retira os caroços.
Coloca-os numa assadeira, polvilha com o açúcar, a canela e a raspa da laranja. Verte sobre eles o sumo e a água. Leva a assar em forno médio, regando com o sumo que se liberta na assadeira.
Serve quente com as nozes picadas .
Fonte : http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-898-Marmelos-Assados-com-Nozes.html
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