domingo, 28 de julho de 2013

Bolo de Nozes e ameixas secas

Ingredientes :
200gr de ameixas secas,
2 cl  de  aguardente,
125 gr de miolo de nozes,
135 gr de manteiga,
250 gr de açúcar,
5 ovos,
80 gr de farinha,
1 / 2 colher (chá )de fermento em pó
125 gr de amêndoas móidas finamente




Preparação :
* Coloque as nozes no  Copo e dê 2 Toques Turbo.
Retire e reserve.
* Sem lavar o Copo,junte o açúcar,a margarina e os ovos e bata 5 min, temp 37º, Vel .3.
*Junte a farinha   e o fermento e envolva programando 15 seg ,Vel .3.
Leve a cozer  45 minutos em forno pré-aquecido a 170ºC. Verifique se  o bolo  está cozido, espetando-lhe um palito no Centro : quando  este sair seco,está pronto.Deixe-o arrefecer antes  de  o desenformar  e servir.




Nota : as ameixas são cortadas aos  pedacinhos  e  colocadas  em 2  cl  aguardente.





Sem comentários:

Publicar um comentário