125 gr de açúcar ,
125 gr de manteiga ,
1 dl de Leite ,
375 gr de Farinha ,
Sal (uma Pitada) ,
Canela (a gosto ) ,
Preparação :
Coloque o açúcar no copo junto com a manteiga e o sal, 3 minutos,temperatura 37º, Velocidade .4.
Acrescente o leite,a canela e a farinha,1 minuto, Velocidade .4.
De seguida programe mais 1 minuto, Velocidade espiga.
Estenda com um rolo numa superficie enfarinhada,corte bolachinhas com forminhas especificas .
Vai ao forno em tabuleiro untado ou forrado de papel vegetal até estarem lourinhas.
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