terça-feira, 14 de maio de 2013

Bolachinhas de Leite

Ingredientes :
125 gr de açúcar ,
125 gr de manteiga ,
1 dl de Leite ,
375 gr de Farinha  ,
Sal (uma Pitada) ,
Canela  (a gosto )  ,



Preparação :
Coloque o açúcar no copo junto com a manteiga e o sal, 3 minutos,temperatura 37º, Velocidade .4.
Acrescente o leite,a canela  e a farinha,1 minuto, Velocidade .4.
De seguida  programe mais 1 minuto, Velocidade espiga.
Estenda com um rolo numa superficie enfarinhada,corte bolachinhas com forminhas especificas .
Vai ao forno  em tabuleiro untado ou forrado de papel  vegetal até estarem  lourinhas.













Sem comentários:

Publicar um comentário