segunda-feira, 25 de março de 2013

Iogurte de Chocolate







Ingredientes:
200gr de chocolate de culinária
800gr de leite
20gr de amido milho ou maizena
100gr de açúcar
1 iogurte natural



Preparação:
No copo coloque o chocolate e dê 3 toques de Turbo.
Triture 10 seg/vel. 9.
Baixe o que ficou no copo com a espátula.
Junte 400 gr de leite e o amido ou a maizena e programe 6,30minutos,90º/ Vel .4.
Junte o resto do leite  e bata 10 seg, vel 5.
Retire o copo da Base e deixe arrefecer um pouco (cerca 10 minutos)ou até  atingir os 37ºC.
Coloque o copo na base e junte o açúcar e o iogurte e programe 3 minutos/50ºC vel 4.Retire e põe-se na iogurteira após 13 horas coloca-se no frigorífico.













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