terça-feira, 6 de maio de 2014

Iogurte de Aveia & Laranja

Cá em casa andamos de novo a iogurtar.
Iogurte,laranja e aveia, fazem parte de uma lista interminável de ingredientes que são muito apreciados por mim.


Experimentem .




Ingredientes :
20 gr de flocos de aveia,
1000 gr de leite,
Casca de 1 laranja,só a parte laranja,
60 gr de açúcar,
120 gr de iogurte natural,




Preparação:
- Coloque no copo a aveia e pulverize 8 seg,vel .9. Retire e reserve.
- Coloque no copo o leite e a casca de laranja e aqueça 10 min,90ºC,vel.1. Retire o copo da base e deixe arrefecer até atingir 50ºC,cerca de 15 minutos. Retire a casca de laranja,adicione a aveia,o açúcar e o iogurte e aqueça 5 min,50ºC,vel.3. Distribua por frascos de iogurte e coloque na iogurteira para fermentar durante 12 horas. Coloque no frigorífico até ao momento de consumir.




Fonte : http://obolinhodesabado.blogspot.pt/2014/03/iogurte-de-aveia-laranja.html










15 comentários:

  1. O meu problema é saber a quantidade de adoçante em relação ao açúcar...não faço mesmo ideia.

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    1. quanto ao adoçante gostava de a poder ajudar mas não faço a mínima ideia!

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    2. Pus a olho. Deve ficar bom! :)

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    3. Ficaram ácidos e pouco doces as depois adicionei canela em pó e ficou uma maravilha. A canela em pau não foi suficiente.

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  2. A maioria das tuas receitas não posso fazer porque são muito calóricas mas já tirei as dos iogurtes.

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  3. A casca de uma laranja é a laranja toda ou só mesmo uma casca?

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  4. É que fui burra e acho que foi por isso que fiquei com os iogurtes a saber bué a limão. Pus as cascas todas do limão. lol.

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    1. é a casca da laranja toda mas sem a parte branca ...
      mas não pulverizaste a casca pois não ?

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    2. Nem sei o que é isso. lol
      Fiz agora uns com vários sabores. Pus cappucino no fim, café, cereais, raspa de lima e raspa de laranja. Fiz vários. Mas ao adicionei o leite subiu tudo e eu queria que ficasse no fundo do potesinho.
      Como faço?

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    3. geralmente ponho uma colher dentro do pote e derramo por cima da colher...

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    4. Ah não sabia. Vou deitando devagarinho? Estou sempre a aprender.

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  5. Os próximos acho que faço com iogurte de aroma para variar.

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