terça-feira, 27 de janeiro de 2015

Bolo de Bolacha

Ingredientes :
250 gr de bolacha Maria,
2 ovos / separados claras,
250 gr de açúcar,
250 gr de manteiga,
café forte,
óleo para barrar forma,


Preparação :
bate-se as claras.
deita-se o açúcar no Copo.
Junta-se a manteiga  e as gemas e ligue 5 segundos,vel.6. Retire a tampa e passe com a espátula, feche e ligue mais 6 segundos,vel.6.
Rega-se as bolachas com o café.
Nota : Foi ao frigorífico solidificar !!!






segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

Pudim de Iogurte com Gelatina

Ingredientes :
* 2 pacotes de gelatina de morango,
* 2 iogurtes de morango,
* 600 gr de água,


Preparação :
Colocar a água no copo da Bimby e programe 7 minutos,temp.100;vel .2.
Adicionar os dois pacotes de gelatina e programe 2 minutos,vel.3. Adicionar os dois iogurtes e misturar na vel.3 durante uns segundos.
Colocar numa taça ( ou em tacinhas) e deixar arrefecer um pouco. Levar ao frigorifico até solidificar.




Fonte : http://templodossabores.blogspot.pt/2013/07/pudim-de-iogurte-com-gelatina.html





quinta-feira, 8 de janeiro de 2015

Biscoitos de Limão

Ingredientes :
500 gr de farinha,
1 colher de fermento,
150 gr de manteiga sem sal,
250 gr de açúcar,
2 ovos,
1 limão,



Preparação  Tradicional :
Reduzi a casca do limão, apenas a parte amarela, na 123,juntei os ovos e o açúcar e bati muito bem.
Juntei  a manteiga e o sumo do limão e voltei a mexer muito bem.
Finalmente juntei a farinha e o fermento e mexi  muito bem ou melhor amassei. Coloquei um pouco  no frigorífico  e fiz  pequenas bolinhas que levei ao forno  durante 15 minutos...


Na Bimby é assim ...
Triturar a casca do limão, apenas casca amarela 5 segundos, velocidade .9 . Depois juntar os ovos  o açúcar e mais 1 minuto na velocidade.3. Seguidamente a manteiga mais 2 minutos na velocidade.3 e por fim o sumo do limão nos últimos 30 segundos,antes de terminar o tempo.
Por último juntar a farinha mais  o fermento em 10 segundos na velocidade.4,depois fazem mais 30 segundos na velocidade espiga.
Moldar as bolinhas e 15 minutos no forno como já tinha referido !!
Eis o resultado final ... Espero que gostem ...


Fonte : http://osdocinhosdapipoka.blogspot.pt/2013/06/biscoitos-de-limao-versao-tradicional-e.html









sábado, 3 de janeiro de 2015

Bolo de Laranja

Ingredientes :
250 gr de açúcar,
1 ovo inteiro + 2 gemas,
220 gr de farinha,
100 gr de manteiga,
1 laranja inteira de casca fina,
1 iogurte natural,
1 colher de chá de fermento em pó,
1 pitada de sal,
Farinha para polvilhar,


Preparação:
Coloque no copo o açúcar, a laranja cortada aos bocados  e os ovos.
Programe 1 Min, Temp .50º,Vel .5.
A seguir  junte os restantes ingredientes (excepto a farinha e o fermento ) e programe 30 Seg,Vel.5.
Incorpore a farinha e o fermento e misture 6 Seg, Vel.4.
Deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180º, 30 Min,aproximadamente .
Desenforme  e decore a gosto .









Sugestão Bimby :
Antes de levar o bolo ao forno,experimente polvilhar com açúcar . Desta forma obterá uma crosta crocante .




Fonte : Livro Base da Bimby página 102