Bolo de maçã e cenoura

Hoje trago-vos a minha  participação no "Cozinhar com..." do grupo de Facebook Cantinho das Cozinheiras. O blogue escolhido para este mês foi   o " O diário da Inês "

Ingredientes :

1 cenoura cortada às rodelas grandes

2 maçãs com casca, sem caroço, cortadas em quartos

4 ovos

150 gr de açúcar amarelo

50 gr de azeite

200 gr de farinha

1 colher de chá de fermento

1 colher de sobremesa bem cheia de canela

 
Preparação :

1. Coloque as maçãs e a cenoura dentro do copo e programe 7 seg/vel. 5. Abra o copo e com o auxílio da espátula faça descer o que ficou nas paredes.

2. Adicione os ovos, o açúcar e o azeite e programe 5 seg/vel 7. Abra o copo e com o auxílio da espátula faça descer o que ficou nas paredes.

3. Programe mais 3 min/vel. 4.

4. Junte a farinha, o fermento e a canela e programe 10 seg/vel 3. Abra o copo e se necessário misture com a espátula a farinha e a canela que possam ter ficado agarradas à parede e programe mais 5 seg/vel 3.

5. Leve ao forno numa forma previamente untada e enfarinhada, a 180º durante cerca de 30-40 minutos .

 

 

 

 

 

 

Fonte : http://odaines.blogspot.pt/2017/09/bolo-de-maca-e-cenoura.html?m=0

 

receita original aqui : http://odaines.blogspot.pt/2017/09/bolo-de-maca-e-cenoura.html?m=0