sexta-feira, 8 de maio de 2015

Gomas sem açúcar

Ingredientes :
10 folhas de gelatina neutra, cortadas em pedaços
Água q.b.
80 gr de gelatina em pó de sabor a gosto, sem açúcar



Preparação :
1. Num recipiente  coloque as folhas  de gelatina e cubra com água fria para hidratar. Reserve.

2. Coloque no copo 200 gr de água, a gelatina em pó e as folhas de gelatina escorridas, misture 10 seg/vel.4. e programe 5 min /100ºC/vel.2. Distribua por formas pequenas de silicone  para gelo ou bombons previamente molhadas. Leve ao frigorífico cerca de 3 horas ou até ficarem bem firmes .
3. Desenforme  e guarde num recipiente hermético no frigorífico .





Fonte :  Livro Bimby Á sua Medida











2 comentários:

  1. São tão boas e melhores do que as de compra que a criançada nem dá por nada!

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