Bolo de Banana

Ingredientes :
200 gr de açúcar,
200 gr de margarina,
200 gr de farinha para bolos,
4 ovos,
1 saqueta de açúcar baunilhado,
1 colher de chá de fermento para bolos,
4 bananas maduras,






* 250 gr de açúcar para o caramelo:
Colocar o açúcar para o caramelo numa frigideira e deixar atingir o respectivo  ponto.
Caramelizar generosamente  uma forma redonda e colocar as bananas cortadas ás rodelas no fundo da mesma .




Para o Bolo:
Preparação : Colocar no copo os ovos, o açúcar e a margarina 5 minutos,37ºC,Vel .4.usando a borboleta.
Adicionar a farinha ,o fermento e o açúcar baunilhado,10 segundos,vel .3.
Deitar a massa  na forma  caramelizada  e com as bananas.
Coze  em forno pré-aquecido  a 180ºC durante 40 minutos.


Fonte : Carla Pinheiro