Bolo de Aveia e Maçã

Ingredientes :
200 gr de margarina vegetal
200 gr de açúcar
1 laranja ( Raspa )
4 ovos
170 gr de farinha
1 colher ( chá ) de fermento em pó
1 colher ( café ) de canela em pó
2 maçãs Golden
30 gr de Flocos de Aveia ;


Decoração :
Flocos de Aveia ; 1 Fisális




Preparação :
Bata a margarina com o açúcar e a raspa da laranja, até deixar de sentir o granulado, Junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição . Adicione a farinha peneirada com o fermento e a canela, as maçãs descascadas e cortadas em cubos pequenos e, por fim,os flocos de aveia, envolvendo tudo muito bem . Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma com 23 cm de diâmetro . Verta a massa e leve ao forno, a 180º graus, durante cerca de 45 minutos . Retire,depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme sobre um prato de servir . Polvilhe com um pouco de flocos de aveia e decore com fisális .




Fonte : Imperdível Receitas