Bolo de iogurte, limão e canela

Fonte : http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/bolos-e-biscoitos-receitas/bolo-de-iogurte-lim%C3%A3o-e-canela/295486



Ingredientes :

3 ovos

250 gr de açúcar (usei do amarelo)

50 gr de óleo (usei de girassol)

1 iogurte (usei natural açucarado)

150 gr de leite (usei magro)

260 gr de farinha com fermento (usei Nacional para altos e fofos)

1 colher de sobremesa de fermento

1 colher de chá de canela

Casca de 1 limão

 

 

 

Preparação :

Colocar no copo o açúcar e as cascas de limão fininhas (sem parte branca) e programar 15 seg-vel 9.
Adicionar os ovos e programar 1 min-50º-vel 4.
Adicionar o óleo, o iogurte e o leite e misturar 30 seg-vel 4
Adicionar a farinha, fermento e canela e envolver 20 seg-vel 3.
Colocar em forma untada e enfarinhada (uso de silicone com o fundo forrado com papel vegetal anti-aderente).
Cozer em forno pré-aquecido a 180º por uns 30 minutos (fazer teste de palito).
(Decorei com açúcar em pó)