Cookies de Avelã e pepitas de Chocolate

Numa taça, coloque:
50g de "manteiga" vegetal;
80g de açúcar de côcô;
1 ovo;
125g de farinha de trigo integral;
1/2 colher (de chá) de fermento em pó;
60g de avelãs, tostadas por 10 minutos em forno a 140°C e trituradas na 1.2.3 (sem pele);
50g de pepitas de chocolate negro.

Misture os ingredientes, um a um, pela ordem indicada e deixe repousar, por 30 minutos, no frigorífico. Por fim, faça bolinhas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Achate as bolinhas com um garfo e leve ao forno, por +/- 10 minutos, a 200°C .






Fonte : https://www.facebook.com/artualsabores/

Hoje trago-vos a minha  participação no "Cozinhar com..." do grupo de Facebook Cantinho das Cozinheiras. O blogue escolhido para este mês foi o  artualsabores .