Receitas vegetarianas / Sobremesas Maçã com gengibre

Ingredientes :
4 maçãs golden
4 pêras rocha
raíz de gengibre
sultanas q.b.
nozes q.b.

Preparação:
Lava e descaroça a fruta e corta em quartos. Coze na panela de pressão com algumas rodelas de raíz de gengibre, de modo a que a fruta fique mole mas sem se desfazer.
Retira do lume, coloca numa taça para servir e decora com as sultanas e nozes .


Fonte : http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-616-Ma---com-gengibre.html