Salame de chocolate enformado

O salame de chocolate é uma sobremesa fantástica e um clássico nas mesas dos portugueses quando há festa. No entanto, experimente a nossa receita de salame de chocolate enformado simples e verá que a cobertura deixa o salame com um toque especial. É verdadeiramente uma delícia. Experimente !

Ingredientes :


300 gr bolacha maria

100 gr Margarina

100 gr chocolate em pó

200 gr açúcar

2 Ovos grandes

1 gema

Para a cobertura

• 1 dl natas
• 200 gr chocolate em barra
• 50 gr  açúcar em pó

 Preparação :
1 . Parta as bolachas em pedaços e coloque-as numa tigela . À parte, bata muito bem a margarina derretida com o chocolate e o açúcar ;adicione, depois, os ovos e a gema e volte a bater bem . Junte a bolacha e envolva bem .

2 . Coloque  numa forma pequena de aro amovível  e leve ao frio até solidificar .
Desenforme e coloque em cima de uma rede .

3 . Entretanto, prepare a cobertura: ferva as natas, depois retire e junte o chocolate picado e o açúcar. Mexa bem até obter um creme liso, regue por cima do salame e deixe solidificar. Decore a gosto e sirva .


Fonte : http://www.teleculinaria.pt/receitas/receita-de-salame-de-chocolate-enformado/